M.Chapoutier
Chapoutier
8.7/ 10Vitt
HermitageMarsanne
HermitageMarsanne100% Marsanne från Hermitage med honung, aprikos och mineral i doften
629 kr750 ml
Om vinet
Ett vitt Hermitage på Marsanne, med en doft som bjuder på honung, aprikos, persika och en fin mineralton, där även smör anas i botten. I smaken möts en frank, kraftfull attack av en fyllighet i mellanläget och en fruktsyra som håller sig lugn, vilket ger ett runt men ändå strukturerat intryck med en avslutning mot mandel. Torrt och elegant med god längd. Med sina 13% alkohol är det ett vin med kropp utan att bli tungt.
Om producenten
M.Chapoutier har rötter i Rhônedalen som går tillbaka till 1808, och familjen Chapoutier tog över verksamheten på 1850-talet. Huset är idag en av regionens mest kända producenter, med mark i bland annat Hermitage, Saint-Joseph, Châteauneuf-du-Pape och Languedoc. Chapoutier har länge drivit odlingen biodynamiskt och var tidigt ute med att märka etiketterna med punktskrift för synskadade. Sortimentet spänner över både röda och vita viner från flera av Rhônedalens mest namnkunniga appellationer.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av ett brett lager konsumenter och får dessutom höga betyg av kritiker, en kombination som inte alla viner lyckas med. Den låga fruktsyran gör att det är mer runt och generöst än spänstigt, vilket kan vara en invändning för den som söker ett friskare vitt.
Hermitage regionen
Hermitage är en liten appellation på en sydvänd kulle i norra Rhônedalen, där rött vin görs uteslutande på Syrah. Druvan mognar på branta terrasser med god solexponering, vilket ger djupa, koncentrerade viner med lagringspotential långt utöver de flesta andra Rhôneviner. Ett mindre antal vita Hermitage görs på Marsanne, ofta i samspel med Roussanne, och blir bland de mest kraftfulla vita viner regionen erbjuder. Det begränsade markutrymmet och den höga efterfrågan gör att Hermitage generellt hamnar i det övre prisskiktet inom norra Rhône.
