M.Chapoutier
Chapoutier
9.2/ 10Vitt
HermitageMarsanne
HermitageMarsanneMineralisk vitvin från Hermitage, gjord helt på Marsanne.
5 349 kr750 ml
Om vinet
L'Ermite Blanc är gjort på 100% Marsanne och visar den stenige, mineraliska karaktären som terrängen är känd för. I doften möts honung, ek och persika med en tydlig mineralton, medan smaken är rund med medelfyllighet och låg fruktsyra. Avslutningen får en lätt bitterton som ger vinet en torr, stram känsla trots den runda frukten. Ett vitt vin med djup snarare än råstyrka.
Om producenten
M.Chapoutier har rötter i Rhônedalen som går tillbaka till 1808, och familjen Chapoutier tog över verksamheten på 1850-talet. Huset är idag en av regionens mest kända producenter, med mark i bland annat Hermitage, Saint-Joseph, Châteauneuf-du-Pape och Languedoc. Chapoutier har länge drivit odlingen biodynamiskt och var tidigt ute med att märka etiketterna med punktskrift för synskadade. Sortimentet spänner över både röda och vita viner från flera av Rhônedalens mest namnkunniga appellationer.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland de som provat det, även om åsikterna varierar en del. Den bitterton i avslutningen och den låga fruktsyran gör att det knappast passar alla smaker.
Hermitage regionen
Hermitage är en liten appellation på en sydvänd kulle i norra Rhônedalen, där rött vin görs uteslutande på Syrah. Druvan mognar på branta terrasser med god solexponering, vilket ger djupa, koncentrerade viner med lagringspotential långt utöver de flesta andra Rhôneviner. Ett mindre antal vita Hermitage görs på Marsanne, ofta i samspel med Roussanne, och blir bland de mest kraftfulla vita viner regionen erbjuder. Det begränsade markutrymmet och den höga efterfrågan gör att Hermitage generellt hamnar i det övre prisskiktet inom norra Rhône.
Om regionen