Chapoutier

Name: Chapoutier
Brand: M.Chapoutier
Price: 3569 SEK
Availability: InStock
Rating: 4.5 (2603 reviews)

9.3/ 10

Rött

HermitageSyrah

En kraftfull Hermitage med granitmarkens fingeravtryck i varje glas

3 569 kr750 ml

Köp på Systembolaget Vivino Wine-Searcher

Om vinet

Djup granatröd färg, nästan svart, och en doft av mörk frukt, björnbär, svartpeppar och läder med en mineralisk ton. Smaken bygger på hög strävhet och hög fyllighet, med en rökig och sammetslen sida som balanserar tanninerna. Fruktsyran ligger på medelnivå och ger vinet stadga utan att bli spetsigt, medan sötman hålls torr och återhållsam. Syrahdruvan visar sig tydligt mot den steniga, granitrika marken i Hermitage. Passar till lamm, vilt och nötkött, och gärna fågel med lite sting i tillagningen.

Om producenten

M.Chapoutier har rötter i Rhônedalen som går tillbaka till 1808, och familjen Chapoutier tog över verksamheten på 1850-talet. Huset är idag en av regionens mest kända producenter, med mark i bland annat Hermitage, Saint-Joseph, Châteauneuf-du-Pape och Languedoc. Chapoutier har länge drivit odlingen biodynamiskt och var tidigt ute med att märka etiketterna med punktskrift för synskadade. Sortimentet spänner över både röda och vita viner från flera av Rhônedalens mest namnkunniga appellationer.

Om producenten Webbplats

Vad folk tycker

Vinet är mycket uppskattat bland konsumenter och får höga betyg även hos kritiker. Den kraftfulla strävheten kan dock kännas väl bastant för den som föredrar mjukare, mer tillgängliga röda viner.

Hermitage regionen

Hermitage är en liten appellation på en sydvänd kulle i norra Rhônedalen, där rött vin görs uteslutande på Syrah. Druvan mognar på branta terrasser med god solexponering, vilket ger djupa, koncentrerade viner med lagringspotential långt utöver de flesta andra Rhôneviner. Ett mindre antal vita Hermitage görs på Marsanne, ofta i samspel med Roussanne, och blir bland de mest kraftfulla vita viner regionen erbjuder. Det begränsade markutrymmet och den höga efterfrågan gör att Hermitage generellt hamnar i det övre prisskiktet inom norra Rhône.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
1996	4.5 / 5	96 p	Northern Rhône86DrickklarStor skörd med hög syra - de bästa vinerna är förfinade och eleganta.
1997	4.5 / 5	93 p	Northern Rhône90Tidigt mogenRöda viner med kraftiga tanniner som nu börjar mjukna, bäst i Côte-Rôtie och Hermitage.
1998	4.4 / 5	94 p	Northern Rhône90Tidigt mogenMycket stramt byggda rödviner med god frukt, balans och koncentration, nu på väg mot sin topp.
1999	4.4 / 5	93 p	Northern Rhône95LagraFrodig, sidenmjuk årgång med enastående kvalitet för Côte-Rôtie.
2000	4.5 / 5	93 p	Northern Rhône87Tidigt mogenRen och tydlig med bra struktur, men utan djupet från de bästa årgångarna.
2001	4.5 / 5	95 p	Northern Rhône89DrickklarRasiga, rika vitviner i Condrieu och Hermitage, samt eleganta rödviner.
2002	4.2 / 5	91 p	Northern Rhône78Drick snarastRegn gjorde det svårt att skörda mogna och rena röda viner, och många har örtiga och tobaksartade toner med tuffa tanniner. De vita vinerna hanns dock skördas i tid, och några är enastående.
2003	4.6 / 5	97 p	Northern Rhône96DrickklarEn intensiv värmebölja gav en liten skörd med stor kvalitetsspridning, från exotiskt mogen till syrafattig. Vitvinerna har mycket tropisk frukt och oljig textur.
2004	4.3 / 5	94 p	Northern Rhône85Drick snarastKontrollerad skörd var avgörande för rödvinerna, med varierande resultat. De bästa är fräscha och balanserade, andra rappa och gröna. Vitt, särskilt Condrieu, är enastående.
2005	4.5 / 5	95 p	Northern Rhône89DrickklarÄnnu en torkpräglad årgång, men svala nätter höll kvar friskheten. De röda vinerna har klassisk struktur för lång lagring, de vita likaså täta och koncentrerade.
2006	4.5 / 5	95 p	Northern Rhône92Tidigt mogenMogna, friska röda med öppen struktur och fin balans. Vitvinerna är klassiska och förenar det bästa från -04 och -05.
2007	4.5 / 5	95 p	Northern Rhône89Tidigt mogenOjämn växtsäsong följdes av en perfekt september som räddade skörden. Röd- och vitvinerna blev friska, aromatiska och frambäriga, jämförbara med -01 men jämnare än -04, med Côte-Rôtie och Cornas som starkast.
2008	4.5 / 5	93 p	Northern Rhône79OjämnSvalt, grått år som gjorde det svårt att mogna rödvinerna. Några lyckades, men många blev magra och örtiga. Vitt är däremot utmärkt med mogen tropisk frukt och syrlig fräschör. Ett tufft år, men bättre än 02.
2009	4.5 / 5	96 p	Northern Rhône98LagraVarm, torr säsong gav tidig skörd, men regn i mitten av augusti och svala nätter höll druvorna friska. Rödvinerna är rika och polerade, vitvinerna mogna och runda - genomgående utmärkt och jämnt med normala skördar.
2010	4.5 / 5	97 p	Northern Rhône97LagraKall, blöt vår gav historiskt låg skörd, men en utmärkt växtsäsong med väl tajmat septemberregn och en sen indiansommar ledde till en sen skörd av fantastisk kvalitet. Rödvinerna är rappa och mineraliska, ännu tydligare definierade än 09. Vitt är klart och vackert definierat, bättre än 06.
2011	4.6 / 5	95 p	Northern Rhône92Tidigt mogenTidig och varm start på växtsäsongen följdes av en sval och blöt andra halva. Syrahn klarade sig väl genom den utdragna skörden, och regionen blev jämnare än södern med många utmärkta viner.
2012	4.5 / 5	96 p	Northern Rhône91Tidigt mogenLiknar profilen i söder, med röda som präglas av solid, mogen frukt och förfinade, långa avslut, och de bästa bör lagra bra. Även vitvinerna är utmärkta, om än inte lika livliga som -11. En mycket jämn årgång.
2013	4.4 / 5	94 p	Northern Rhône89LagraTorr och sval växtsäsong där producenter som skördade snabbt före höstens regn lyckades bäst. Rödvinerna är rena, mogna och fokuserade, medan vitvinerna är underbart aromatiska och livfulla.
2014	4.4 / 5	95 p	Northern Rhône87Tidigt mogenEtt ojämnt år, där regn i juni och juli ökade sjukdomstrycket. Fint väder i augusti och september gav utmärkta resultat för vissa odlare medan andra fick det svårare, och de röda vinerna blev mer varierande än de vita.
2015	4.3 / 5	96 p	Northern Rhône97LagraNorrs nya referensårgång - präglad av hetta och torka men utan nackdelarna, tack vare svala nätter som bevarade syran och välplacerat regn för idealisk mognad. Rödvinerna är rika på frukt och terräng med generös men integrerad struktur, vitvinerna livfulla och rena.
2016	4.6 / 5	94 p	Northern Rhône92Tidigt mogenEn beundransvärd uppföljare till 2015. En regnig vår gjorde säsongen sen, och Hermitage drabbades av hagel i april som minskade skörden, men hett väder från juli till september drev på mognaden och en brittsommar höll i sig genom oktober. De röda vinerna är mogna, fokuserade och rena, de vita gnistrande med friskhet och renhet.
2017	4.6 / 5	96 p	Northern Rhône95LagraNorr fick en lång, varm och torr säsong med svala nätter och välplacerat regn mot slutet som gav fullbordad mognad, utan söderns väderproblem. Rödvinerna är mogna och förföriska, vitvinerna saftiga och detaljerade.
2018	-	97 p	Northern Rhône96Tidigt mogenLiknar söder, med en tidig säsong som präglades av vått väder och svårt mögeltryck fram till juni. Sommaren var varm och torr utan värmetoppar. De röda är smekande och tillgängliga, vitvinerna är iögonfallande och feta.
2019	-	97 p	Northern Rhône96LagraBlåsigt väder vid blomningen, hagel i Crozes i juni och en het, torr säsong gav minskad skörd, men augustiregn löste upp mognadsblockeringar och skörden avslutades under ideala förhållanden. De röda vinerna är mycket koncentrerade och tydliga med riklig frukt, medan de vita är mer ojämna.
2020	-	98 p	Northern Rhône93Tidigt mogenEn av de tidigaste skördarna som noterats, där svalare nätter lät syrah mogna jämnt och behålla friskheten trots rekordvärme och torka. Vinerna visar klassisk elegans och finess, med silkiga tanniner för tidig dryckesglädje och tillräcklig syra och struktur för lagring. Ett verkligt stort år för både röda och vita viner.
2021	-	96 p	Rhône Valley86Tidigt mogen
2022	-	96 p	Rhône Valley96
2023	-	94 p	Northern Rhône96Utmanande förhållanden med torr vinter, kall och blöt vår med mögelproblem samt en hetta i augusti, men vinerna visar ändå fin balans och elegans. Syrah har god mognad och fräschör, medan vitt är blommigt, fräscht och elegant. En tidigt mogen årgång.
2024	-	96 p	Frankrike88Ojämn

Chapoutier

Om vinet

Om producenten

Vad folk tycker

Hermitage regionen

Betyg

Utvalda kritikeromdömen

Smakprofil

Servering

Systembolaget

Årgångar

Försäljningsdata