Lucien Le Moine
Charmes-Chambertin Grand Cru
9.0/ 10Rött
Côte de NuitsPinot Noir
Côte de NuitsPinot NoirGrand Cru-pinot med hög fruktsyra och medelfylliga strävheter från Côte de Nuits.
4 399 kr750 ml
Om vinet
Här möts svart körsbär och björnbär med täta tanniner, en kombination som ger vinet både djup och spänst. Bakverkskryddor och svartpeppar sticker fram i doften tillsammans med inslag av ek, läder och skogsbotten. Fruktsyran är hög medan strävheten och fyllighet ligger på en medelnivå, vilket gör smakbilden både frisk och stram på samma gång. Ett torrt vin på 14% som passar bra till fågel, kalv, nötkött och vilt.
Om producenten
Lucien Le Moine grundades 1999 av Mounir Saouma och hans hustru Rotem Brakin, som en tvåmannaverksamhet baserad i Beaune. Paret arbetar som négociant-eleveur, det vill säga de köper in druvor eller must från odlare i Côte de Beaune och Côte de Nuits och vinifierar och lagrar vinerna själva. Namnet Lucien Le Moine syftar löst på "den upplyste", ett skämtsamt val från grundarna. Genom åren har huset byggt upp ett rykte som en av de mer omtalade producenterna i Bourgogne.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland dem som provat det, och kritiker sätter det särskilt högt. Med hög fruktsyra och täta tanniner kräver det dock att man har tålamod eller serverar det till rätt mat för att det ska visa sig från sin bästa sida.
Côte de Nuits regionen
Côte de Nuits är den norra delen av Côte d'Or i Bourgogne, och nästan all produktion här är röd Pinot Noir, med enstaka inslag av Chardonnay. Ett smalt band östvända sluttningar ger druvan de förutsättningar som gjort distriktet till referenspunkt för vad Pinot Noir kan bli. Namnkunniga byar och enskilda vingårdar inom området skiljer sig ofta kraftigt åt i pris, från mer tillgängliga byviner till flaskor bland de dyraste som finns att köpa. Många av vinerna är byggda för lagring och utvecklas över lång tid i källaren snarare än att drickas unga.
