SCEA Vignobles Bonnange
Chateau Bonnange
7.9/ 10Rött
BordeauxMerlot
BordeauxMerlotBordeaux-klassiker med björnbär, vanilj och en ton svartpeppar
289 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Cabernet Sauvignon och Merlot från Bordeaux, byggd i den klassiska stilen med plommon, björnbär och vanilj från fatlagringen, kryddad med en ton svartpeppar. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla i mellanläge, medan sötman är låg vilket ger ett torrt och rakt uttryck. Strävheten märks men känns inte stram, snarare avrundad och lätt att tycka om. Passar bra till kalv, nötkött och vilt där de mörka fruktinslagen och den milda kryddigheten får spela med köttets sälta och fetthalt.
Om producenten
SCEA Vignobles Bonnange grundades 1999 och driver Château Bonnange, beläget på omkring tjugo hektar kring Blaye i Bordeaux. Egendomen ägs av Claude Bonnange och vinmakare är Paul-Emmanuel Boulmé. Man arbetar med respekt för natur och jord, med en naturlig inriktning i vinmakningen. Produktionen är inriktad på röda viner, huvudsakligen på druvan merlot.
Vad folk tycker
Vinet får ett högt betyg bland kritiker och en del konsumenter är riktigt förtjusta i det, medan andra ger ett mer blandat intryck, vilket gör helhetsbilden lite spretig.
Bordeaux regionen
Bordeaux ligger i sydvästra Frankrike utmed Gironde-flodens mynning, där Atlantens fuktiga klimat tempereras av floden och skogsområden längre inåt land. Regionen bygger sin stil på samspelet mellan Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot, ofta blandade snarare än druvrena. Jordmånerna varierar mellan grus, kalksten och lera på flodens olika sidor, vilket ger skillnader i kraft och struktur mellan viner från samma årgång. Här finns allt från prisvärda vardagsviner till några av världens mest eftertraktade och dyraste flaskor, med en lång tradition av klassificering efter kvalitet och anseende.
