Chateau D'Esclans
The Pale. Rosé
7.3/ 10Rosé
FrankrikeSyrah
FrankrikeSyrahBlek, torr rosé med spänstig syra och lätt kropp
139 kr750 ml
Om vinet
Ljust, nästan blekt i glaset, vilket är typiskt för denna stil av provensalsk rosé. Blandningen av Cinsault, Grenache och Syrah ger ett torrt vin med hög fruktsyra och lätt fyllighet, byggt för spänst snarare än sötma. Perfekt kylt till fisk och skaldjur, där syran gör sig bäst. Redo att drickas nu, inget vin att lägga undan.
Om producenten
Château d'Esclans i Provence köptes 2006 av Sacha Lichine, som satte som mål att göra världens bästa rosévin. Slottet har en lång historia och har tidigare varit bostad för Provences grevar samt ägts av Jacques Auxile Verrion, krigskommissarie under Ludvig XV. Sedan Lichines övertagande har egendomen förknippats med det som ofta kallas rosévinets renässans, med Patrick Léon som grundande konsulterande oenolog. I dag producerar man uteslutande rosé från vingårdarna runt slottet.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot väl och håller ett högt kritikerbetyg, även om antalet omdömen ännu är begränsat. Den lätta kroppen och höga syran gör det till en stilren men inte särskilt fyllig upplevelse, vilket kan dela smakerna beroende på vad man söker i en rosé.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
7.3
