Château de Fesles
Château de Fesles
7.2/ 10Rött
Anjou-SaumurCabernet Franc
Anjou-SaumurCabernet FrancRenodlad Cabernet Franc från Loire, djupt färgad och köttig i stilen.
169 kr750 ml
Om vinet
Ett rött vin gjort helt på Cabernet Franc från Loiredalen, med djup röd färg och en fyllig, köttig karaktär. Doft och smak bjuder på svartpeppar, mörk frukt, jordton, vanilj och läder. Strävheten och fruktsyran ligger på medelnivå medan sötman är låg, vilket ger ett torrt och ganska kompakt vin med lång eftersmak. Passar bra till lamm, fågel eller mjukost, men fungerar även på egen hand en vardagskväll.
Om producenten
Château de Fesles ligger vid byn Bonnezeaux i Anjou i Loiredalen, en plats som betraktats som lämplig för vinodling ända sedan medeltiden. Egendomen är känd för sina söta viner från appellationen Bonnezeaux, som ibland jämförs med Sauternes stora Château d'Yquem tack vare sin lagringspotential. Utöver de söta vitvinerna produceras även rött vin på gården. Jordmånen och det kuperade läget i Val de Loire, med en av dalens högsta punkter i närheten, präglar vinernas karaktär.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av många som provat det, även om kritikerna är mer avvaktande i sina betyg. Den läderiga, jordiga stilen är inte för alla, men den som gillar tyngre Cabernet Franc brukar uppskatta den.
Anjou-Saumur regionen
Anjou-Saumur är egentligen ett samlingsnamn för flera stilar snarare än en enda vintyp. Vitt görs på Chenin Blanc, från strama torra viner till söta, medan rött vanligen bygger på Cabernet Franc odlad på kalk- och flintrika sluttningar, med Saumur-Champigny som ett känt exempel. Jordmånen skiljer sig mellan Anjous granit och skiffer och Saumurs kalksten, vilket ger vinerna olika karaktär beroende på ursprung inom området. Prisspannet är brett, från enklare fruktiga viner till mer koncentrerade flaskor med lagringspotential, vilket avspeglar skillnader i druva, jordmån och vinifiering snarare än bara efterfrågan.
