Château de la Vieille Chapelle

Château de la Vieille Chapelle ligger i Lugon et l'Ile du Carnay i Bordeaux, uppkallat efter ett gammalt kapell på egendomen. Källaren är byggd på kapellets forna kyrkogård och rymmer bland annat råa cementkar som ger vinerna en långsam, naturlig mognad. Druvorna skördas för hand och odlingen sker biodynamiskt. Sortimentet spänner från vitt och rosé till fylliga röda viner och blends.

Bordeaux ligger i sydvästra Frankrike utmed Gironde-flodens mynning, där Atlantens fuktiga klimat tempereras av floden och skogsområden längre inåt land. Regionen bygger sin stil på samspelet mellan Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot, ofta blandade snarare än druvrena. Jordmånerna varierar mellan grus, kalksten och lera på flodens olika sidor, vilket ger skillnader i kraft och struktur mellan viner från samma årgång. Här finns allt från prisvärda vardagsviner till några av världens mest eftertraktade och dyraste flaskor, med en lång tradition av klassificering efter kvalitet och anseende.