Château de la Vieille Chapelle
Château de la Vieille Chapelle,
8.0/ 10Vitt
FrankrikeSémillon
FrankrikeSémillonEtt torrt vitt med äpple, päron och citrus i fokus
199 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Chardonnay och Sémillon från Frankrike, torr med medelfyllighet och medelhög fruktsyra. I doft och smak hittar man äpple, päron och citrus, ett fräscht men ändå inte alltför lätt vitt. Sötman är låg, vilket gör det till ett rakt och druvnära vin snarare än ett fylligt fatlagrat alternativ. Passar bra som aperitif eller till enklare fisk- och skaldjursrätter.
Om producenten
Château de la Vieille Chapelle ligger i Lugon et l'Ile du Carnay i Bordeaux, uppkallat efter ett gammalt kapell på egendomen. Källaren är byggd på kapellets forna kyrkogård och rymmer bland annat råa cementkar som ger vinerna en långsam, naturlig mognad. Druvorna skördas för hand och odlingen sker biodynamiskt. Sortimentet spänner från vitt och rosé till fylliga röda viner och blends.
Kul fakta
Château de la Vieille Chapelle drivs biodynamiskt och gör en bredd av viner, från mousserande till vitt, rosé och rött.
Vad folk tycker
Vinet uppskattas av en del som provat det, även om det ännu inte finns ett brett konsensus att luta sig mot.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.