Château de Parenchère
Château de Parenchère
6.5/ 10Rosé
BordeauxMerlot
BordeauxMerlotEn klaret med hög fruktsyra och rejält med röd bärfrukt
119 kr750 ml
Om vinet
Detta är en clairet, den mörkare och mer fylliga rosévariant som Bordeaux är känt för, gjord på Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Merlot. Doft och smak bjuder på jordgubbar, hallon, körsbär och blodapelsin, med hög fruktsyra och låg sötma som ger ett fräscht men ändå medelfylligt intryck. Torrt i stilen och gjort för att drickas ung. Ett naturligt val till grönsaksrätter, fågel, fisk och skaldjur.
Om producenten
Château de Parenchères grund lades redan 1570 av Pierre de Parenchières, och godset ligger i den östra delen av Bordeaux, omkring 38 kilometer från Saint-Émilion. Läget vid gränsen mellan Gironde och Dordogne har gett egendomen en lång historia inom vinodling. Godset har senare förknippats med ägaren Raphaël Gazaniol, som en av vinerna är uppkallad efter. Idag producerar Château de Parenchère både röda, roséa och vita viner från denna del av Bordeaux.
Vad folk tycker
Mottagandet är svalt snarare än enhälligt positivt, och kritiker har gett den ett medelmåttigt betyg. Den fräscha, syrliga stilen tilltalar inte alla, men kan passa dig som gillar torra roséviner med tydlig fruktsyra.
Bordeaux regionen
Bordeaux ligger i sydvästra Frankrike utmed Gironde-flodens mynning, där Atlantens fuktiga klimat tempereras av floden och skogsområden längre inåt land. Regionen bygger sin stil på samspelet mellan Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot, ofta blandade snarare än druvrena. Jordmånerna varierar mellan grus, kalksten och lera på flodens olika sidor, vilket ger skillnader i kraft och struktur mellan viner från samma årgång. Här finns allt från prisvärda vardagsviner till några av världens mest eftertraktade och dyraste flaskor, med en lång tradition av klassificering efter kvalitet och anseende.
