Château de Parenchère
Château de Parenchère
7.7/ 10Rött
BordeauxCabernet Franc
BordeauxCabernet FrancEn balanserad Bordeaux-blandning där Cabernet Franc får sätta tonen.
159 kr750 ml
Om vinet
Cabernet Franc och Merlot bildar grunden i detta bordeauxvin, med doft av mörk frukt, björnbär och plommon tillsammans med toner av ek och vanilj. I munnen möter en medelfyllig kropp med medelhög strävhet och fruktsyra, medan sötman hålls låg vilket ger ett torrt och rakt intryck. Namnet "L´Equilibriste" (balansakrobaten) speglar just den jämna avvägningen mellan frukt, tannin och syra. Ett rödvin som fungerar fint till både fågel och vilt tack vare sin medelfyllighet.
Om producenten
Château de Parenchères grund lades redan 1570 av Pierre de Parenchières, och godset ligger i den östra delen av Bordeaux, omkring 38 kilometer från Saint-Émilion. Läget vid gränsen mellan Gironde och Dordogne har gett egendomen en lång historia inom vinodling. Godset har senare förknippats med ägaren Raphaël Gazaniol, som en av vinerna är uppkallad efter. Idag producerar Château de Parenchère både röda, roséa och vita viner från denna del av Bordeaux.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter och har fått ett högt kritikerbetyg, men som med de flesta viner finns det smaker det passar bättre för än andra.
Bordeaux regionen
Bordeaux ligger i sydvästra Frankrike utmed Gironde-flodens mynning, där Atlantens fuktiga klimat tempereras av floden och skogsområden längre inåt land. Regionen bygger sin stil på samspelet mellan Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot, ofta blandade snarare än druvrena. Jordmånerna varierar mellan grus, kalksten och lera på flodens olika sidor, vilket ger skillnader i kraft och struktur mellan viner från samma årgång. Här finns allt från prisvärda vardagsviner till några av världens mest eftertraktade och dyraste flaskor, med en lång tradition av klassificering efter kvalitet och anseende.
