Château de Saint Cosme
Château de Rouanne
7.9/ 10Rött
RhônedalenGrenache
RhônedalenGrenacheKryddigt, mörkfruktigt Rhôneblend med hög strävhet och fatkaraktär.
179 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Grenache, Mourvèdre och Syrah från Vinsobres i Rhônedalen, med fyllig kropp och hög strävhet. Smaken bjuder på björnbär, plommon och viol tillsammans med rosmarin och skogshallon, och får kryddig fatkaraktär med toner av kaffe, lakrits, peppar och choklad. Fruktsyran är hög vilket ger vinet spänst trots den mörka, koncentrerade frukten. Ett vin som passar bäst till lamm, nötkött eller vilt.
Om producenten
Château de Saint Cosme ligger strax norr om byn Gigondas i södra Rhônedalen. Vin har producerats på platsen sedan romersk tid, vilket bland annat syns på gamla gallo-romerska vinkar uthuggna i kalkstenen under slottet. Egendomen har varit i samma familjs ägo sedan 1570 och räknas som en av de äldre vinproducenterna i regionen. I dag görs viner både från Gigondas och Châteauneuf-du-Pape, med tonvikt på röda Rhône-druvor.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många konsumenter och får också höga betyg från kritiker. Den höga strävheten gör att det vinner på att karafferas eller få lite tid i glaset innan servering.
Rhône Valley regionen
Rhônedalen sträcker sig från Lyon i norr ner till Avignon i söder, och delas in i två klimatmässigt olika delar. I norr ger ett svalare klimat Syrah sin karaktäristiska struktur och pepprighet, ofta i renodlad form. I söder dominerar Grenache tillsammans med Mourvèdre och Cinsault i solmogna, fylliga blandningar formade av det medelhavspräglade klimatet. Katalogens breda pristrappa speglar denna spännvidd, från enkla vardagsviner i Côtes du Rhône till mer koncentrerade uttryck från regionens mest namnkunniga lägen.
Om regionen
