Château Faizeau
Chateau Faizeau
8.0/ 10Rött
BordeauxMerlot
BordeauxMerlotKraftfull Bordeaux-blandning med sylten frukt och rejäl fyllighet
299 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Cabernet Franc och Merlot från Bordeaux, rubinröd med lila skiftningar. Doften är fruktig och kryddig med plommonsylt och en ton av vanilj. I munnen är vinet fylligt med medelhög strävhet och medel fruktsyra, och angreppet är långt med smak av björnbär och choklad. Passar bra till nötkött, lamm och vilt.
Om producenten
Château Faizeau ligger i Montagne-Saint-Émilion, på sluttningarna av Tertre de Calon, den högsta punkten i Libournais. Namnet kommer från det benediktinska klostret Faize som låg nära vingården, och terrängen räknas som ett av Bordeaux äldsta vinodlingsområden, redan synligt på 1700-talets historiska Belleyme-karta. Idag ägs egendomen av en större vinkoncern och producerar rödviner huvudsakligen på Merlot.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många konsumenter och har fått högt betyg även bland kritiker. Den höga fylligheten och strävheten gör det bäst lämpat för den som gillar kraftfulla röda viner snarare än lättare stilar.
Bordeaux regionen
Bordeaux ligger i sydvästra Frankrike utmed Gironde-flodens mynning, där Atlantens fuktiga klimat tempereras av floden och skogsområden längre inåt land. Regionen bygger sin stil på samspelet mellan Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot, ofta blandade snarare än druvrena. Jordmånerna varierar mellan grus, kalksten och lera på flodens olika sidor, vilket ger skillnader i kraft och struktur mellan viner från samma årgång. Här finns allt från prisvärda vardagsviner till några av världens mest eftertraktade och dyraste flaskor, med en lång tradition av klassificering efter kvalitet och anseende.
