Chateau Kamnik
Chateau Kamnik
8.5/ 10Vitt
NordmakedonienChardonnay
NordmakedonienChardonnayFatlagrad chardonnay från Nordmakedonien med smör och vanilj i doften
301 kr750 ml
Om vinet
Fatjäsningen märks direkt: smör, grädde och vanilj lägger sig runt päronfrukten och den karaktäristiska ekfatstonen. Det är ett torrt vitt vin med fyllighet som matchar de feta, krämiga doftnoterna. Chardonnayn står helt själv och får ta all plats, med en rundhet som gör vinet mer likt en klassisk fatlagrad stil än en frisk, syrlig variant. Servera det kylt så att smör- och vaniljtonerna får synas utan att bli tunga.
Om producenten
Chateau Kamnik grundades 2004 av Ilija Malinkovski, en industrialist och vinentusiast från Skopje, och den första skörden kom 2008. Vinery räknas som en av de första i Nordmakedonien att satsa målmedvetet på kvalitetsvin och att bli internationellt uppmärksammad. Producenten ses som en del av en ny generation makedonska vinerier som arbetat för att föra in internationella metoder i landets vinproduktion. I vår katalog finns både vita och röda viner från huset.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av många som provat det, framför allt av dem som gillar den krämiga, fatpräglade chardonnaystilen. Den som föredrar en stramare, mer syrafokuserad vit kan tycka att smör- och vaniljkaraktären blir väl dominant.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
8.5/ 10
Vinhjälpen-betyg