Château La Bridane
Château La Bridane
8.1/ 10Rött
Haut-MédocCabernet Sauvignon
Haut-MédocCabernet SauvignonKlassisk Bordeaux-blandning med fyra druvor i fin samklang
440 kr750 ml
Om vinet
En bordeauxblend byggd på Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot och Petit Verdot, vilket ger den typiska strukturen från regionen. Doft och smak bjuder på ek, plommon, jordton, svarta vinbär och tobak. I glaset är fylligheten medel med strävhet i samma härad, medan fruktsyran är hög och sötman låg, vilket gör vinet torrt och friskt snarare än fruktbombigt. Ett rakt, torrt rödvin som känns hemma till både fågel och vilt.
Om producenten
Château La Bridane ligger i hjärtat av appellationen Saint-Julien i Médoc, omgivet av några av Bordeaux mest kända viner. Egendomen har ägts av samma familj, Saintout, sedan slutet av 1600-talet. En stor del av vinstocken växer på höjderna i Saint-Julien, ett läge som traditionellt förknippas med god dränering och mogen frukt. Det är fortfarande ett litet, familjedrivet château snarare än ett storskaligt bolag.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många som provat det, vilket tyder på en bred och stabil kvalitet. Den höga fruktsyran och medelfylligheten gör dock att det knappast passar den som vill ha ett mjukt, fruktdrivet alternativ.
Haut-Médoc regionen
Haut-Médoc är en appellation på Médochalvöns vänstra Girondestrand i Bordeaux, där viner byggs på cabernet sauvignon i botten med merlot, petit verdot och cabernet franc som komplement. Druvorna växer ofta på grusiga jordar som ger sträva, tanninrika viner med god lagringsförmåga snarare än fruktig lättillgänglighet. Stilen sträcker sig från enklare vardagsflaskor till betydligt mer ambitiösa slottsviner, vilket förklarar det breda prisspannet inom beteckningen. Ett Haut-Médoc passar till kött med struktur, som grillat eller sammetslen sås, och belönar den som har tålamod att låta det mogna på flaska.
