Chateau La Rame
Château La Rame
8.1/ 10Vitt
BordeauxSauvignon Blanc
BordeauxSauvignon BlancEtt sött, komplext vitt vin fullt av torkad frukt och kryddighet.
149 kr375 ml
Om vinet
Detta är ett sött vitt vin från Sainte Croix du Mont i Bordeaux, gjort på Sauvignon Blanc. Smaken är komplex och frisk trots sötheten, med inslag av fat, torkade aprikoser, saffran och mandelmassa, samt bivax, sultanrussin och pomerans. Fyllighet, fruktsyra och sötma ligger alla högt, vilket ger ett vin med både kraft och spänst. Fint till hårdost, choklad eller som sällskap till fågel och fläsk.
Om producenten
Château La Rame ligger i Sainte-Croix-du-Mont, sydöst om Bordeaux, och räknas som ett av de äldre och mer ansedda vingårdarna i appellationen. Familjen bakom godset ska ursprungligen ha arbetat som lantarbetare innan de i början av förra seklet skaffade sig egna vinstockar i trakten. Godset tog senare hem guldmedaljer vid utställningar i Bordeaux redan 1895, vilket vittnar om ett rykte som sträcker sig långt tillbaka i tiden. Jordmånen med inslag av gamla havsfossil ger vinerna en mineralisk karaktär som fortfarande präglar produktionen.
Kul fakta
Château La Rame räknas som ett av de äldsta och mest kända vinhusen i appellationen Sainte Croix du Mont, beläget omkring 40 kilometer sydost om Bordeaux.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter. Den friska synen framhäver dock att det fortfarande är ungt, med fruktsyra som ligger tydligt framträdande i smaken.
Bordeaux regionen
Bordeaux ligger i sydvästra Frankrike utmed Gironde-flodens mynning, där Atlantens fuktiga klimat tempereras av floden och skogsområden längre inåt land. Regionen bygger sin stil på samspelet mellan Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot, ofta blandade snarare än druvrena. Jordmånerna varierar mellan grus, kalksten och lera på flodens olika sidor, vilket ger skillnader i kraft och struktur mellan viner från samma årgång. Här finns allt från prisvärda vardagsviner till några av världens mest eftertraktade och dyraste flaskor, med en lång tradition av klassificering efter kvalitet och anseende.
