Château Mont-Redon
Château Mont-Redon
8.3/ 10Vitt
Châteauneuf-du-PapeRoussanne
Châteauneuf-du-PapeRoussanneEtt vitt Châteauneuf-du-Pape byggt på fyra klassiska Rhône-druvor.
399 kr750 ml
Om vinet
Fyra druvor, Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc och Roussanne, ger den här vita Châteauneuf-du-Pape dess bredd. I glaset möts mineralton och citrus av päron, honung och persika, en kombination som känns både fräsch och fyllig på samma gång. Fruktsyran ligger på medelnivå och balanserar den medelfylliga kroppen utan att sötman tar över, vinet är helt torrt. Serveras lätt kylt passar det fint till fisk, fågel, fläsk eller en bit hårdost.
Om producenten
Château Mont-Redon är ett av de äldsta och största vinhusen i Châteauneuf-du-Pape, med en historia som enligt producenten själv sträcker sig tillbaka till romartiden. Namnet syftar på "runda berget" vid egendomens fot, och platsen har brukats för vinodling sedan medeltiden. Henri Plantin var en föregångare för det moderna godset redan 1923, långt innan appellationen Châteauneuf-du-Pape bildades 1936. Godset drivs fortfarande av samma familjer och är idag inne på sin fjärde generation vinmakare. I vår katalog finns sju viner från producenten, med tyngdpunkt på rött men även ett par vita viner.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat bland många konsumenter och får också höga betyg från kritiker, ett gott betyg åt en producent som håller hög klass över hela sortimentet. Med sin unga årgång kan det ändå kännas i sin linda för dem som vill ha vinet på topp direkt.
Châteauneuf-du-Pape regionen
Châteauneuf-du-Pape kommer från vinodlingar kring byn med samma namn i södra Rhônedalen, där stora rundade stenar i markytan lagrar värme och ger druvorna extra mognad. Vinerna får sin grund av grenache, ofta i samspel med mourvèdre och syrah, vilket ger fylliga, kryddiga röda viner med mörk fruktkaraktär. Regelverket tillåter upp till tretton olika druvsorter, vilket gör stilen bredare än i många andra franska appellationer, från fruktdrivna och tillgängliga till mer koncentrerade och lagringsvärda tolkningar. Priset speglar dels det begränsade odlingsområdet, dels ett rykte som gjort appellationen till en av Rhônedalens mest efterfrågade.
