Comte Jacques de Pontac
Chateau Peychaud Bordeaux Supérieur Rouge
7.3/ 10Rött
BordeauxCabernet Sauvignon
BordeauxCabernet SauvignonBordeaux-klassiker på tre druvor, byggd för viltgryta och kalv.
152 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Merlot i klassisk Bordeaux Supérieur-stil. Doften bjuder på mörka bär och kryddor, medan smaken har medelfyllighet med strävhet och fruktsyra i balans och en fin ton av mognad frukt. Tanninerna är närvarande men täckta av inslag av pepparmint och kakao, vilket ger ett runt men fortfarande stramt intryck. Torrt och rakt på sak, gjort för att följa med mat snarare än att stå ensamt i glaset.
Om producenten
Comte Jacques de Pontac är en vinproducent från Bordeaux, kopplad till familjen de Pontac vars namn följt regionens vinhistoria i århundraden. Familjen de Pontac är känd för att ha grundat Haut-Brion redan på 1500-talet, en av Bordeaux mest namnkunniga egendomar. I vår katalog finns för närvarande ett rött vin från producenten.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett godkänt mottagande hos en del konsumenter, medan kritiker varit mer måttfulla i sina omdömen. Det verkar vara ett vin som gör sig bäst till mat, snarare än ett som imponerar på egen hand.
Bordeaux regionen
Bordeaux ligger i sydvästra Frankrike utmed Gironde-flodens mynning, där Atlantens fuktiga klimat tempereras av floden och skogsområden längre inåt land. Regionen bygger sin stil på samspelet mellan Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot, ofta blandade snarare än druvrena. Jordmånerna varierar mellan grus, kalksten och lera på flodens olika sidor, vilket ger skillnader i kraft och struktur mellan viner från samma årgång. Här finns allt från prisvärda vardagsviner till några av världens mest eftertraktade och dyraste flaskor, med en lång tradition av klassificering efter kvalitet och anseende.
