Kraftfull Saint-Émilion Grand Cru med fatkaraktär och mörk frukt

Cabernet Franc och Merlot bygger grunden i det här vinet från Saint-Émilion, med hög fyllighet och medelmycket strävhet och fruktsyra. Doft och smak bjuder på vanilj, björnbär, tobak, ek och mörka körsbär, en kombination som känns både mörk och lite kryddig. Sötman är låg och torrheten tydlig, vilket gör det till ett vin med tydlig karaktär snarare än fruktdrivet lättdrucket. Passar bra till fågel, lamm, nötkött och vilt där den strama strukturen får något att jobba mot.
Château Rocheyron ligger i Saint-Christophe-des-Bardes på kanten av det ansedda kalkstensplatån i Saint-Émilion. Egendomen köptes 2009 av Peter Sisseck (känd från Pingus i Ribera del Duero) tillsammans med Silvio Denz, som ett oslipat guldkorn i behov av upprustning. Vingårdarna har en hög medelålder, med en liten skiftet av åttioårig cabernet franc som särskilt fångade Sissecks intresse. Idag produceras här ett rött Bordeaux-vin med rötter i det gamla vinlandskapet på platån.
Vinet jäses i cementtankar vid måttlig temperatur för en mjuk extraktion, och andelen nytt fat hålls nere till omkring en tredjedel för att låta fruktens karaktär komma fram tydligare.
Vinet är mycket uppskattat både bland konsumenter och kritiker, med rykte om fin fruktkoncentration och fingranulerade tanniner. Den höga alkoholhalten och kraftfulla stilen gör det dock till ett vin som passar bäst till rejält mat snarare än att drickas på egen hand.
Saint-Émilion är en appellation i östra Bordeaux, uppkallad efter den historiska staden på en kalkstensplatå intill floden Dordogne. Vinerna domineras av Merlot, ofta i samspel med Cabernet Franc, vilket ger en mjukare och mer fruktdriven stil än vad Cabernets Sauvignon-tunga viner från vänsterbanken bjuder på. Jordmånen med kalksten och lera bidrar till en finess och mineralton som balanserar fruktens fyllighet. Prisspannet är brett, från enklare appellationsviner till dyrare flaskor från producenter med större anseende, vilket speglar skillnader i läge, ålder på vinstockar och rykte snarare än en enhetlig kvalitetsnivå.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
Dark ruby garnet, opaque core, violet reflections, subtle edge brightening. Inviting nuances of dark heart cherries, a hint of liquorice, candied orange zest, floral nuances, underlaid with fine herbal spice. Full-bodied, elegant and pure, ripe supporting tannins, red berry nuances on the finish, full of energy, salty minerality, lingers for a long time, sure maturity potential for the coming decades.
Red, and white flowers, black raspberries, licorice, espresso, black cherries, and crushed rocks pop in the perfume. On the palate, the wine manages to provide a wealth of ripe, sensuous, creamy black cherries, plums, spice, and dark chocolate with energy, length, and lift from the mid-palate, all the way through to the fruit, and chocolate finish. The wine blends 80% Merlot with 20% Cabernet Franc. Drink from 2028-2050.
Fyllig, sträv smak med fatkaraktär, inslag av björnbär, tobak och mörka körsbär.
Servera rumstempererat vid 17-19°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 1988 | - | 83 p | |
| 2006 | 3.7 / 5 | - | |
| 2010 | 4.3 / 5 | 90 p | |
| 2011 | 4.2 / 5 | 91 p | |
| 2012 | 4.1 / 5 | 91 p | |
| 2014 | 4.1 / 5 | 91 p | |
| 2015 | 4.2 / 5 | 92 p | |
| 2016 | 4.2 / 5 | 93 p | |
| 2017 | 4.2 / 5 | 93 p | |
| 2018 | 4.2 / 5 | 94 p | |
| 2019 | 4.3 / 5 | 94 p | |
| 2020 | 4.3 / 5 | 94 p | |
| 2021 | 4.1 / 5 | 92 p | |
| 2022 | 4.1 / 5 | 95 p | |
| 2023 | - | 94 p | |
| 2024 | - | 92 p | |
| 2025 | - | 95 p |
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 68 847 kr | 40 liter | 53 |