Chateau Ste Michelle
Eroica
8.1/ 10Vitt
Columbia ValleyRiesling
Columbia ValleyRieslingRiesling med spänstig fruktsyra och lime, från Washingtons bästa vingårdar
269 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på söt lime och persika med en fin mineralton i botten. Smaken har hög fruktsyra som balanseras av saftig frukt, med medelfyllighet och bara en antydan till sötma. Vinet är en blandning från flera av Washingtons finaste Riesling-vingårdar, vilket ger en frukt med tydlig karaktär. Passar fint till skaldjur, fläsk, fågel eller något kryddstarkt.
Om producenten
Chateau Ste Michelle räknas som den äldsta vingården i delstaten Washington, med rötter som går tillbaka till bolaget American Wine Growers. Under namnet Chateau Ste. Michelle från 1967 var man med och etablerade klassiska vinifera-druvor i regionen, vid en tid då många ansåg att fint vin bara kunde komma från Italien eller Kalifornien. Verksamheten är knuten till Columbia Valley och Ste. Michelle Wine Estates, en av de större vinproducenterna i USA. I dag omfattar sortimentet både röda och vita viner från detta område.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat och lockar även kritiker, som ger det höga betyg. Den höga fruktsyran kan dock kännas skarp för den som föredrar mjukare vitt vin.
Columbia Valley regionen
Columbia Valley är den breda appellation som täcker merparten av Washingtons vinodling öster om Cascades bergskedja, ett torrt klimat där bevattning styr odlingen snarare än regn. Här dominerar Cabernet Sauvignon, Merlot och Syrah bland de röda druvorna, medan Riesling och Chardonnay ger friska vita alternativ från samma bevattnade sandjordar. Det torra klimatet med stora temperaturskillnader mellan dag och natt ger druvor med god mognad och samtidigt bevarad syra. Utbudet sträcker sig från prisvärda vardagsviner till mer ambitiösa flaskor, vilket speglar regionens spännvidd i både druvor och stilar.
