Chateau Ste Michelle
Chateau Ste Michelle
7.7/ 10Vitt
Columbia ValleyRiesling
Columbia ValleyRieslingEn fruktig riesling med hög syra och bara en snev av sötma
179 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på persika, päron, äpple, citrus och honung, ett typiskt Riesling-register från Columbia Valley. Smaken är halvsöt men hålls i schack av hög fruktsyra, medan fyllighet håller sig på en medelnivå så att vinet känns lätt och druvigt snarare än tungt. Med sina 12% alkohol och rakt igenom fruktdrivna karaktär passar det bra till skaldjur, fågel och fläsk, och klarar även en känga kryddstarkt. Ett vin att dricka lätt kylt, gärna till mat med lite sting i.
Om producenten
Chateau Ste Michelle räknas som den äldsta vingården i delstaten Washington, med rötter som går tillbaka till bolaget American Wine Growers. Under namnet Chateau Ste. Michelle från 1967 var man med och etablerade klassiska vinifera-druvor i regionen, vid en tid då många ansåg att fint vin bara kunde komma från Italien eller Kalifornien. Verksamheten är knuten till Columbia Valley och Ste. Michelle Wine Estates, en av de större vinproducenterna i USA. I dag omfattar sortimentet både röda och vita viner från detta område.
Kul fakta
Chateau Ste. Michelle grundades 1934 och var pionjärer med att odla vinifera-druvor i Washington State, en delstat som annars inte förknippas med klassisk vinodling.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat och har fått fina kritikerbetyg, med rykte om att vara ett av de mer pålitliga amerikanska rieslingarna i sin prisklass. Vissa tycker sötmen och syran gör den lite väl lättdrucken för att imponera på riktigt.
Columbia Valley regionen
Columbia Valley är den breda appellation som täcker merparten av Washingtons vinodling öster om Cascades bergskedja, ett torrt klimat där bevattning styr odlingen snarare än regn. Här dominerar Cabernet Sauvignon, Merlot och Syrah bland de röda druvorna, medan Riesling och Chardonnay ger friska vita alternativ från samma bevattnade sandjordar. Det torra klimatet med stora temperaturskillnader mellan dag och natt ger druvor med god mognad och samtidigt bevarad syra. Utbudet sträcker sig från prisvärda vardagsviner till mer ambitiösa flaskor, vilket speglar regionens spännvidd i både druvor och stilar.
