Château Tayet
Château Tayet
8.1/ 10Rött
BordeauxMerlot
BordeauxMerlotKlassisk Bordeaux-blandning med fyra druvor i medelfyllig, torr stil.
229 kr750 ml
Om vinet
Här möts Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot och Petit Verdot i en blandning som andas Bordeaux Supérieur rakt igenom. Doft och smak bjuder på björnbär, blåbär och sviskon tillsammans med lite tjära och vanilj. Strävheten och fruktsyran ligger båda på medelnivå, vilket ger ett torrt vin med medelfyllig kropp snarare än kraftpackad tyngd. Passar bra till fågel, kalv, nötkött och vilt, gärna med lite luft i glaset innan servering.
Om producenten
Château Tayet ligger i Bordeaux Supérieur, alldeles utanför appellationen Margaux, och hette tidigare Château Les Charmilles innan familjen De Schepper köpte egendomen 1994 och gav den nuvarande namnet. Enligt uppgift låg samma ägarkrets bakom Château Haut Breton Larigaudière i Margaux. Vinerna är Merlot-dominerade och görs i en klassisk claret-stil med inslag av läder, cigarr och mörka bär när de fått mogna. I vår katalog finns två rödviner från producenten.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av en del konsumenter, men det är ännu inte så många omdömen att man kan tala om en bred konsensus.
Bordeaux regionen
Bordeaux ligger i sydvästra Frankrike utmed Gironde-flodens mynning, där Atlantens fuktiga klimat tempereras av floden och skogsområden längre inåt land. Regionen bygger sin stil på samspelet mellan Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot, ofta blandade snarare än druvrena. Jordmånerna varierar mellan grus, kalksten och lera på flodens olika sidor, vilket ger skillnader i kraft och struktur mellan viner från samma årgång. Här finns allt från prisvärda vardagsviner till några av världens mest eftertraktade och dyraste flaskor, med en lång tradition av klassificering efter kvalitet och anseende.
