Château Toulouze
Château Toulouze
7.2/ 10Rött
BordeauxMerlot
BordeauxMerlotBordeaux-klassiker med hög fyllighet och fruktsyra i fin balans
167 kr750 ml
Om vinet
Ett rött vin från Bordeaux gjort på Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Merlot, en klassisk kombination för regionen. I doft och smak märks ek, svarta vinbär, läder, choklad och plommon. På tungan möts man av hög fyllighet och hög fruktsyra, med tannin på medelnivå och torr, låg sötma i avslutningen. Fint sällskap till fågel, kalv, nötkött och vilt.
Om producenten
Château Toulouze är en vinegendom i Bordeaux vars historia sägs gå tillbaka till 1798. Under 1900-talet drevs gården till stor del med djuruppfödning, med endast begränsad vinproduktion, innan en parisisk bankman på 1970-talet tog över egendomen och riktade om verksamheten mot vin. Château ligger i Graves de Vayres, en del av Entre-deux-Mers, och gör i dag rödviner på Merlot och Cabernet Sauvignon.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av många konsumenter och har fått ett gott kritikerbetyg, så det verkar tilltala både lekmän och mer initierade smakare. Årgången är dock nu förbi sin bästa tid, så det är ett vin att dricka snarare än att spara längre.
Bordeaux regionen
Bordeaux ligger i sydvästra Frankrike utmed Gironde-flodens mynning, där Atlantens fuktiga klimat tempereras av floden och skogsområden längre inåt land. Regionen bygger sin stil på samspelet mellan Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot, ofta blandade snarare än druvrena. Jordmånerna varierar mellan grus, kalksten och lera på flodens olika sidor, vilket ger skillnader i kraft och struktur mellan viner från samma årgång. Här finns allt från prisvärda vardagsviner till några av världens mest eftertraktade och dyraste flaskor, med en lång tradition av klassificering efter kvalitet och anseende.
Om regionen
