Cabernet Franc från Chinon med bärig fräschör och kryddig botten

Ett rent sortvin på Cabernet Franc från Chinon i Touraine, gjort helt torrt. Doft och smak bjuder på svarta vinbär, mineral, rosmarin och lingon, med inslag av viol, lakrits, peppar och slånbär i botten samt en fatkaraktär som ger struktur. Fylligheten är medel och tanninerna likaså, medan fruktsyran är hög och håller vinet spänstigt. Passar bra till grönsaker, mjukost, fågel, lamm och nötkött.
Vinet är väl uppskattat bland de som provat det och har fått ett högt betyg från kritiker. Den höga fruktsyran och medelfylliga strävheten gör det till en stil som passar bäst för dem som gillar friskare, mer syrlig rödvinskaraktär.
Touraine är den stora underregionen i mitten av Loiredalen, känd för sin bredd i druvsorter och stilar. Chenin blanc och cabernet franc dominerar utbudet och ger allt från friska vita viner till lätta, örtiga rödviner, medan sauvignon blanc bidrar med citrusfrisk stringens. Klimatet är svalt och relativt fuktigt med atlantisk påverkan, vilket ger druvorna den syra som präglar många av regionens viner. Prismässigt ligger Touraine i det tillgängliga mittfältet inom Loire, med enstaka mer ambitiösa flaskor i den övre delen av skalan.
Om regionenVinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
| Kritiker | Betyg | Årgång |
|---|---|---|
| Chris Kissack - Winedoctor | 91 / 100 | 2022 |
| Chris Kissack - Winedoctor | 91 / 100 | 2021 |
| Chris Kissack - Winedoctor | 93 / 100 | 2020 |
| Chris Kissack - Winedoctor | 93 / 100 | 2016 |
| Gault & Millau | 17 / 20 | 2010 |
| Chris Kissack - Winedoctor | 93 / 100 | 2005 |
| Wine Spectator | 87 / 100 | 2002 |
Nyanserad, fruktig smak med inslag av fat, svarta vinbär, mineral, rosmarin, lingon, viol, lakrits, peppar och slånbär.
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu.
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 1998 | 4.0 / 5 | - | |
| 1999 | 4.2 / 5 | - | |
| 2002 | 4.2 / 5 | 87 p | |
| 2004 | 3.8 / 5 | - | |
| 2005 | 4.0 / 5 | 91 p | |
| 2009 | - | 92 p | |
| 2010 | - | 93 p | |
| 2011 | 3.9 / 5 | 91 p | |
| 2013 | 3.8 / 5 | - | |
| 2014 | 3.9 / 5 | - | |
| 2015 | 3.9 / 5 | - | |
| 2016 | 4.0 / 5 | 91 p | |
| 2017 | 4.2 / 5 | - | |
| 2018 | 4.1 / 5 | 88 p | |
| 2019 | 4.0 / 5 | - | |
| 2020 | 4.0 / 5 | 93 p | |
| 2021 | 4.2 / 5 | 90 p | |
| 2022 | 3.9 / 5 | 90 p | |
| 2023 | 3.9 / 5 | 89 p |