Cabernet Franc från Chinon med fräsch bärighet och kryddig karaktär

Det här är ett rent Cabernet Franc-vin från Chinon i Touraine, gjort på lerig och kalkrik mark. I glaset möter du skogshallon, svarta vinbär och blåbär tillsammans med lavendel, färska örter och en fläkt sötlakrits. Fruktsyran är hög och strävheten ligger på medelnivå, vilket ger ett fräscht och ganska rakt uttryck snarare än ett tungt vin. Fyllighet medel gör att det fungerar både till lättare rätter och till lamm eller nötkött.
Charles Joguet är ett gods i Sazilly i Chinon-distriktet i Touraine, med vinodlingar på gränsen mellan Loire och Vienne. Delar av markerna, helt planterade med Cabernet Franc, ska gå tillbaka ända till 1830. Charles Joguet själv utbildade sig ursprungligen till konstnär, med studier i måleri i Paris och skulptur i Italien, innan han tog över och utvecklade familjens vinodling. Idag förknippas namnet främst med väl avgränsade cuvéer på Cabernet Franc från Chinons bästa lägen.
Vinet är godkänt mottaget av väldigt många och har fått höga kritikerbetyg, ofta beskrivet som välrundat och smakrikt. Den höga fruktsyran gör det dock till ett vin för dig som gillar spänst snarare än fyllighet och mjukhet.
Touraine är den stora underregionen i mitten av Loiredalen, känd för sin bredd i druvsorter och stilar. Chenin blanc och cabernet franc dominerar utbudet och ger allt från friska vita viner till lätta, örtiga rödviner, medan sauvignon blanc bidrar med citrusfrisk stringens. Klimatet är svalt och relativt fuktigt med atlantisk påverkan, vilket ger druvorna den syra som präglar många av regionens viner. Prismässigt ligger Touraine i det tillgängliga mittfältet inom Loire, med enstaka mer ambitiösa flaskor i den övre delen av skalan.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
From two separate parcels of vines, this balanced and fruity wine is already delicious. It does have the tannins for aging, but its main thrust is to fragrant blackberry fruits, touched by spice and given a brightness by the final acidity. Drink now, or keep for 2–3 years.
Intense hue. Profound, focused nose of red and black berry fruits with a slightly smoky, mineral background. The palate shows refined, tightly-knit stuffing supported by a fairly lively structure. Savoury subtle peppery note on the finish. Wonderful potential.
Fruktig, något kryddig smak med inslag av skogshallon, svarta vinbär, lavendel, färska örter, blåbär och sötlakrits.
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2000 | - | 84 p | |
| 2001 | - | 85 p | |
| 2002 | - | 85 p | |
| 2003 | - | 87 p | |
| 2004 | - | 86 p | |
| 2005 | - | 87 p | |
| 2006 | - | 88 p | |
| 2007 | - | 87 p | |
| 2008 | 3.7 / 5 | 87 p | |
| 2009 | 3.5 / 5 | 88 p | |
| 2010 | 3.4 / 5 | 89 p | |
| 2011 | 3.6 / 5 | 89 p | |
| 2012 | 3.7 / 5 | 87 p | |
| 2013 | 3.6 / 5 | 88 p | |
| 2014 | 3.5 / 5 | 89 p | |
| 2015 | 3.6 / 5 | 89 p | |
| 2016 | 3.7 / 5 | 88 p | |
| 2017 | 3.6 / 5 | 88 p | |
| 2018 | 3.7 / 5 | 89 p | |
| 2019 | 3.8 / 5 | 88 p | |
| 2020 | 3.8 / 5 | 91 p | |
| 2021 | 3.8 / 5 | 88 p | |
| 2022 | 3.8 / 5 | 90 p | |
| 2023 | 3.8 / 5 | 87 p |
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.