Charles Joguet
Chinon Les Varennes du Grand Clos
8.0/ 10Rött
TouraineCabernet Franc
TouraineCabernet FrancCabernet Franc från Chinon med mörk frukt och läderton.
849 kr1500 ml
Om vinet
Det här är en Chinon på ren Cabernet Franc, mörk och tät i glaset med dofter av plommon, björnbär och jordton, ibland med ett stänk rök och läder. Smaken är torr med medelfyllighet, medelsträvt tannin och fruktsyra som håller emot, vilket ger en fräsch avslutning snarare än en tung eftersmak. Stilen är stram och strukturerad utan att bli hård, med tanninerna kvar i eftersmaken. Passar bra till lamm, fågel eller mjukost, men fungerar även på egen hand till en enklare middag.
Om producenten
Charles Joguet är ett gods i Sazilly i Chinon-distriktet i Touraine, med vinodlingar på gränsen mellan Loire och Vienne. Delar av markerna, helt planterade med Cabernet Franc, ska gå tillbaka ända till 1830. Charles Joguet själv utbildade sig ursprungligen till konstnär, med studier i måleri i Paris och skulptur i Italien, innan han tog över och utvecklade familjens vinodling. Idag förknippas namnet främst med väl avgränsade cuvéer på Cabernet Franc från Chinons bästa lägen.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många som provat det, framför allt för sin mörka frukt och friska avslutning. Den strama strävheten kan dock kännas i mesta laget för dem som föredrar mjukare rödviner.
Touraine regionen
Touraine är den stora underregionen i mitten av Loiredalen, känd för sin bredd i druvsorter och stilar. Chenin blanc och cabernet franc dominerar utbudet och ger allt från friska vita viner till lätta, örtiga rödviner, medan sauvignon blanc bidrar med citrusfrisk stringens. Klimatet är svalt och relativt fuktigt med atlantisk påverkan, vilket ger druvorna den syra som präglar många av regionens viner. Prismässigt ligger Touraine i det tillgängliga mittfältet inom Loire, med enstaka mer ambitiösa flaskor i den övre delen av skalan.
