100% Cabernet Franc från Chinon, savory och medelfyllig med fin strävhet
Det här är en Cabernet Franc rakt igenom, från Chinon i Touraine. Doft och smak bjuder på rött bär, torra örter, blommigt och tobaksblad, med inslag av mörkare frukt i botten. Smaken är medelfyllig med fin, len strävhet och fräsch fruktsyra, och avslutningen har en savory, lite kryddig ton snarare än söt fruktighet. Ett torrt, gastronomiskt vin snarare än ett fruktbombigt.
Charles Joguet är ett gods i Sazilly i Chinon-distriktet i Touraine, med vinodlingar på gränsen mellan Loire och Vienne. Delar av markerna, helt planterade med Cabernet Franc, ska gå tillbaka ända till 1830. Charles Joguet själv utbildade sig ursprungligen till konstnär, med studier i måleri i Paris och skulptur i Italien, innan han tog över och utvecklade familjens vinodling. Idag förknippas namnet främst med väl avgränsade cuvéer på Cabernet Franc från Chinons bästa lägen.
Vinet får genomgående beröm för sin savory karaktär och fina, silkiga tanniner, och beskrivs som ett bra exempel på Chinon-stilen. Den som väntar sig ett fruktigt, fylligt rödvin kan bli förvånad över den torrare, örtigare profilen.
Touraine är den stora underregionen i mitten av Loiredalen, känd för sin bredd i druvsorter och stilar. Chenin blanc och cabernet franc dominerar utbudet och ger allt från friska vita viner till lätta, örtiga rödviner, medan sauvignon blanc bidrar med citrusfrisk stringens. Klimatet är svalt och relativt fuktigt med atlantisk påverkan, vilket ger druvorna den syra som präglar många av regionens viner. Prismässigt ligger Touraine i det tillgängliga mittfältet inom Loire, med enstaka mer ambitiösa flaskor i den övre delen av skalan.
Om regionenServera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
249 kr
SystembolagetGenomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2018 | 3.7 / 5 | - | |
| 2019 | 3.5 / 5 | - | |
| 2020 | 3.8 / 5 | - | |
| 2021 | 3.7 / 5 | - | |
| 2022 | 3.7 / 5 | - |