CIRELLI LA COLLINA BIOLOGICA SRL
Cirelli
7.8/ 10Rött
Montepulciano d'AbruzzoMontepulciano
Montepulciano d'AbruzzoMontepulcianoEkologisk Montepulciano med mörk frukt och lakritstoner från Abruzzo
179 kr750 ml
Om vinet
Här möts mörka körsbär, skogshallon och blåbär med inslag av örter och lakrits, en fruktig profil som känns typisk för Montepulciano-druvan. Fyllighet och strävhet ligger på medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket ger vinet en fräsch och livlig känsla trots den mörka frukten. Druvan är Montepulciano till 100 procent, odlad i regionen Montepulciano d'Abruzzo i Italien. Ett torrt rödvin på 13 procent alkohol som passar både till vardagsmat och lite finare köttmiddagar.
Om producenten
Cirelli La Collina Biologica grundades av Francesco Cirelli och drivs som ett ekologiskt jordbruk på cirka 22 hektar nära staden Atri i Abruzzo. Odlingen omfattar både vinstockar, olivträd och fruktodlingar, med en produktion som utgår från naturens egna kretslopp. Vingården har byggt ett gott internationellt rykte genom sitt fokus på ekologisk och naturnära produktionsfilosofi. Bolaget har nyligen förvärvats av investeringsfonden White Bridge Investments genom dotterbolaget Tenuta Ulisse Winery.
Kul fakta
Vinet jäser och lagras i fristående lerkrukor av terrakotta, en metod som ger det en särskild karaktär jämfört med fatlagrade viner.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många konsumenter och har fått höga kritikerbetyg. Andra i samma stilfamilj från producenten beskrivs som saftiga med fin syra, vilket stämmer väl med den friska karaktären här.
