Claude Cazals
Cuvée Blanc de Blancs
8.0/ 10Mousserande
Champagne
ChampagneRen Chardonnay-champagne med hög fruktsyra och toner av citrus och brioche
732 kr750 ml
Om vinet
Den här Blanc de Blancs är gjord uteslutande på Chardonnay, vilket ger den en fin och strikt profil. I glaset möts du av honung, citrus, citron, äpple och brioche, en kombination som känns både fräsch och lite bakad på samma gång. Fruktsyran är hög medan fyllighet ligger på en medelnivå, så vinet känns spänstigt utan att bli tunt. Halvtorrt i sötman, vilket ger en liten rundning i avslutningen till all den syra.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.0/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.1/ 5
191 omdömen
Om producenten
Huset grundades 1897 av Ernest Cazals, en tunnbindare från Languedoc med katalanska rötter. Namnet lever vidare genom sonsonen Claude Cazals, som drev verksamheten fram till sin död 1996. Sedan dess leds champagnehuset av dottern Delphine Cazals, och vingårdarna sträcker sig över fyra kommuner i Côte des Blancs. Produktionen är helt inriktad på mousserande viner, med grand cru-chardonnay som grund.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av en del konsumenter som provat det, men med bara ett litet urval smakare är det svårt att tala om en bred konsensus.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen
Smakprofil
Fyllig, mycket frisk, halvtorr mousserande smak med inslag av honung, citrus, citron, äpple och brioche.
Smak
HonungCitrusCitronÄppleBrioche
Fyllighet
Syra
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu.
FiskFläskSkaldjurMjukost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
732 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2012 | 4.3 / 5 | - | Champagne96LagraEn krävande säsong som mirakulöst reste sig vid skörd och gav en liten men exceptionell årgång, mogen och harmonisk. |
| 2014 | 4.1 / 5 | - | Champagne94Tidigt mogenSvalt och regnigt sommarväder följdes av ett bra september, vilket gav en stor skörd av fräscha, tillgängliga viner. |
| 2016 | 4.1 / 5 | - | Champagne94LagraFrost, hagel, regn, mögel och extrem hetta minskade skörden, men fina förhållanden vid skörd gav balanserade och uttrycksfulla viner. Pinot noir klarade sig bättre än chardonnay. |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2021
24k
2022
20k
2023
12k
2024
9k
2025
6k
24k
20k
12k
9k
6k
20212022202320242025