Cline Cellars
Cline Old Vine Zinfandel
7.5/ 10Rött
KalifornienZinfandel
KalifornienZinfandelFruktig Zinfandel med fatkaraktär och en ton kaffe och choklad
120 kr750 ml
Om vinet
Det här är en Zinfandel från Kalifornien med tydlig fatkaraktär och bara en liten sötma i botten. Doft och smak bjuder på mogna jordgubbar och björnbär tillsammans med mjölkchoklad, vanilj och kaffe, ett ganska generöst smakspann för druvan. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla på medelnivå, vilket gör vinet lättillgängligt utan att kännas tunt. Passar fint till både fågel, fläsk, lamm och nötkött, ett riktigt allroundvin vid matbordet.
Om producenten
Cline Family Cellars grundades 1982 av Fred och Nancy Cline i Oakley, Kalifornien, med de första årgångarna gjorda på gamla plantor av Mourvèdre, Zinfandel och Carignane. Vinhuset flyttade senare till Carneros-distriktet i Sonoma County, där det fortfarande drivs som ett familjeägt bolag. Cline är känt för sina Zinfandel och rhônestilsviner och beskriver sig som ett certifierat hållbart vinhus.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter, med den fruktiga stilen och fatkaraktären som ofta lyfts fram som tilltalande. Den som vill ha en riktigt strikt, torr rödvinsstil kan dock tycka att sötman och den kryddiga fatkaraktären drar åt det generösa hållet.
California regionen
Kalifornien sträcker sig från den svala Sonomakusten till de varma innerdalarna kring Napa och Central Coast, vilket ger ett brett spann av stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon dominerar utbudet följt av Chardonnay, Pinot Noir och Zinfandel, druvor som alla trivs olika bra beroende på avstånd till Stilla havet. De svalare kustlägena passar Pinot Noir och Chardonnay med finess, medan de varmare zonerna ger fylligare Cabernet och Zinfandel. Utbudet spänner från enkla vardagsviner till några av USA:s mest prestigefyllda flaskor.
