Clos du Tue Boeuf
Clos du Tue Boeuf
7.7/ 10Vitt
FrankrikeSauvignon Blanc
FrankrikeSauvignon BlancRakt, fruktigt vitt från Loiredalens Sauvignon Blanc
333 kr1500 ml
Om vinet
Ett torrt vitt på Sauvignon Blanc med toner av päron, äpple, citrus och citron, och ett mineraliskt drag i botten. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, vilket ger ett vin som känns fräscht utan att bli skarpt. Sötman är låg, så det är den citrusnära frukten och mineraligheten som sätter tonen. Passar bäst lätt kylt, som ett rakt och lättdrucket sällskapsvin.
Om producenten
Clos du Tue-Boeuf ligger i Cheverny i Loiredalen och drivs av familjen Puzelat, med Thierry Puzelat som central gestalt sedan han började arbeta i det familjeägda godset på 1990-talet. Namnet på lieu-dit'n Tue-Boeuf går tillbaka till medeltiden, då vinerna därifrån ska ha uppskattats av det lokala adelskapet och kungahuset. Godset omfattar en dryg tio hektar vingårdar och tillhör de mer namnkunniga producenterna i den mindre kända appellationen Cheverny.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många som provat det, med frukt och friskhet som brukar lyftas fram. Den som letar efter ett mer djuplodande eller komplext vitt vin kan dock tycka att det håller sig lite väl anspråkslöst.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
7.7/ 10
Vinhjälpen-betyg