Cabernet Sauvignon

Om vinet

Djup, nästan svart i glaset, den här Cabernet Sauvignon från Napa Valley bjuder på dofter av ek, björnbär, vanilj, läder och mörk frukt. Smaken är fyllig med medelhög strävhet och medelhög fruktsyra, byggd kring mogen, mörk frukt och en fatkaraktär som ger både vanilj och läderiga toner. Tanninerna är silkiga snarare än kärva, vilket ger vinet en len men ändå kraftfull känsla i munnen. Ett vin med tydlig struktur som ändå känns sammanhållet.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Clos du Val grundades 1972 i Stags Leap District i Napa Valley och drivs fortfarande av samma familj, nu i tredje generationen. Vingården fick internationellt genomslag redan 1976 och räknas som en av regionens etablerade producenter. Fokus ligger på rödviner från Napa Valleys terräng, med Stags Leap-läget som grund för stilen.

Om producentenWebbplatsInstagram

Napa Valley regionen

Napa Valley är en smal, varm dal norr om San Francisco och Kaliforniens mest namnkunniga vinadress. Här dominerar Cabernet Sauvignon tillsammans med Cabernet Franc, Petit Verdot och Merlot, medan svalare delar av dalen även ger Chardonnay av god kvalitet. Stilen är genomgående mogen och koncentrerad, byggd för att passa rött kött och gärna läggas på lager några år. Priserna spänner från prisvärda flaskor till några av USA:s mest exklusiva viner, vilket speglar Napas status som premiumregion snarare än volymproducent.

Om regionen

Utvalda kritikeromdömen

James Suckling

Årgång 2022

Fresh and nicely framed aromas of red currants, stone and sweet tobacco. Medium-bodied with open-grained tannins and a creamy finish. Crunchy fruit. A blend of 77% cabernet sauvignon, 12% merlot, 5% malbec, 4% cabernet franc and 2% petit verdot. Very drinkable now, but can improve with age.

Wine Enthusiast94/ 100

Årgång 2021

Seductive oak spices and a plush mouthfeel come with abundant red and black fruits in this full-bodied, appropriately tannic wine that needs time to reach its full potential. Pine and rosemary accents merge nicely with the blackberries and blueberries. Best from 2028–2038.

Smakprofil

Fyllig, torr smak med fatkaraktär, inslag av björnbär, mörk frukt och läder.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
2016	4.2 / 5	90 p	Napa Valley98Tidigt mogenSista torråret i raden sedan 2012, men utan allvarliga värmetoppar - steniga och torra marker mognade först medan tyngre jordar tillät längre hängtid. Vinerna har intensiv frukt som speglar den varierande terrängen, och skörden var fortsatt under det normala.
2017	4.2 / 5	90 p	Napa Valley86OjämnTorkan bröts under vintern och gav frodig växtlighet och friska vinstockar inför säsongen. Den goda växtsäsongen blev bister het i början av september utan avkylning, och skogsbränder i början av oktober väckte oro för rökpåverkan - Napas svåraste säsong i mannaminne.
2018	4.1 / 5	92 p	Napa Valley95LagraEn regnig vinter gav tillräckligt med vatten genom den torra, varma och jämna säsongen. Mognaden gick långsamt under fylliga bladverk, och den utdragna skörden lät producenterna vänta in rätt tidpunkt. Ett fantastiskt år med viner som är rika och mörka men samtidigt detaljerade, återhållsamma i stilen och starkt terroirpräglade.
2019	4.2 / 5	91 p	Napa Valley96Tidigt mogenEn regnig vår gav mindre uttalad tanninstruktur, medan små koncentrerade bär gav täta men rena fruktsmaker. Skörden drog ut i oktober tack vare milda temperaturer i augusti och september. Vinerna är mogna och frodiga men ändå tydligt definierade, en värdig uppföljare till den mönstergilla 2018-årgången.
2021	4.2 / 5	91 p	Napa Valley95Tidigt mogenVinstockarna hade svårt att mogna frukten i slutet av 2020 och lade mindre energi på knopparna, vilket gav en liten skörd 2021. Skörden fick gallras ytterligare, men avsaknaden av hettetoppar och en sval, jämn augusti gav friska, livfulla och kraftigt fruktiga viner med precision, blomsterlyft och platskänsla. Årgången befäster den nya stilen i Napa.
2022	4.1 / 5	90 p	Napa Valley88Tidigt mogenVintern gav gott om vatten och en bra grund för ännu en varm, torr säsong, men en långvarig värmebölja i början av september tog musten ur många vingårdar som fortfarande mognade. En kraftigt påverkad årgång med frukt på ytan men utan seriös struktur, avsedd för tidig konsumtion.
2023	-	91 p	Napa Valley94LagraEn regnig vinter ledde till en torr, sval och mycket stabil växtsäsong, och skörden drog ut i takt med att druvorna växte till sig, till mångas förvåning. Årgången ser ut att bli lysande, med tidiga prov som visar stor aromatisk bredd och tydlighet, och den stora skörden gör producenterna redan jublande.

Visa alla årgångar (40 äldre)

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.