Barbaresco Bric Micca

Ezio Cocito driver sitt vingods i Neive i hjärtat av Barbaresco, och kommer från en familj av jordbrukare som odlade vin redan före andra världskriget. För omkring trettio år sedan valde Ezio att återknyta till den historien och satsa på familjens vinproduktion igen. Hans två stora intressen, hästar och nebbiolo, präglar arbetet på gården. I sortimentet finns både rött och vitt vin, med Barbaresco som en central del av produktionen.

Barbaresco görs uteslutande på nebbiolo i ett område med kalk- och märgelrik jord, granne med Barolo men med ett något varmare mikroklimat som ger mjukare tanniner. Stilen brukar beskrivas som mer luftig och parfymerad, med toner av torkade rosor, körsbär och örter snarare än Barolos kraftfulla mörka struktur. Vinerna kan drickas något tidigare än Barolo men har ändå lagringspotential tack vare nebbiolodruvans naturliga syra och tanninstruktur. Priset speglar det hantverksmässiga arbetet i vingård och källare samt den begränsade arealen, och rör sig därför på en nivå jämförbar med andra ansedda italienska Nebbiolo-viner.