Codorníu
Legaris Crianza
7.8/ 10Rött
Ribera del DueroTempranillo
Ribera del DueroTempranilloFyllig Tempranillo från Ribera del Duero med mörk frukt och ekfat i botten.
209 kr750 ml
Om vinet
Intensiv granatröd färg och en näsa av mörk frukt som körsbär och björnbär, tillsammans med toner av vanilj och läder efter tid i ek. Smaken är fyllig med medelhög strävhet och medelhög fruktsyra, vilket ger den både kropp och en viss friskhet trots den låga sötman. Byggd av Tempranillo från Ribera del Duero, gjord för lamm, nötkött och vilt. Ett vin som passar bäst till mat snarare än att drickas ensamt.
Om producenten
Codorníu grundades 1551 i närheten av Barcelona och räknas som ett av de äldsta vinhusen i Spanien, med en dokumenterad vinframställning som sträcker sig långt tillbaka i tiden. Producenten är starkt förknippad med cava och håller till i Cava-regionen i Katalonien, men har även verksamhet i Ribera del Duero. Sortimentet domineras av mousserande viner, kompletterat med ett par röda viner från Ribera del Duero. Med sin långa historia räknas Codorníu som en av pionjärerna bakom den moderna cavaproduktionen.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många konsumenter och har fått ett högt kritikerbetyg, vilket tyder på ett brett och stabilt gillande. Den höga alkoholhalten och fyllan kan dock kännas i tagen om man inte serverar det till rätt mat.
Ribera del Duero regionen
Ribera del Duero är byggd på Tempranillo, här kallad Tinto Fino, ofta kompletterad med Cabernet Sauvignon eller Merlot för extra fyllighet. Det torra, högtliggande klimatet i Castilla y León ger stor dygnsvariation i temperatur, vilket koncentrerar bär och skal och resulterar i djupt färgade viner med mörk frukt, fast struktur och tydlig tanninkänsla. Stilen sträcker sig från friskare, fruktdrivna versioner avsedda att drickas unga till mer strukturerade viner byggda för lagring. Priserna speglar denna bredd, från prisvärda ingångsviner till de mest ambitiösa flaskorna som hör till landets dyraste.
