Klassisk Barolo med hög strävhet och lång utvecklingspotential

Nebbiolo från Barolo, tolkad i en stram och strukturerad stil med hög strävhet och hög fruktsyra, medan fyllighet och sötma hålls tillbaka. I glaset möts läder, körsbär, tobak, röd frukt och ek, en doftbild som pekar mot både frukt och de lite mer råa, jordiga tonerna Nebbiolo är känt för. 2021 beskrivs som ett klassiskt år i Piemonte med idealiska förhållanden, vilket gett balanserade och strukturerade viner. Årgången är ung nu men tanninerna och syran antyder att detta är ett vin byggt för att utvecklas i flaska.
Elvio Cogno arbetade tidigare på vingården Marcarini innan han 1990, vid 60 års ålder, köpte en historisk gård från 1700-talet på Bricco Ravera i Novello. Där byggde han upp sin egen vinproduktion från grunden, och familjen driver verksamheten vidare i hans anda än idag. Vingårdarna ligger i hjärtat av Barolo, med viner även från Barbaresco och Langhe i sortimentet. Namnet Elvio Cogno är fortfarande knutet till den ursprungliga grundaren och hans arbete med gården i Novello.
Vinet är mycket uppskattat både bland vanliga vindrickare och kritiker. Den höga strävheten kan dock kännas kärv för den som väntar sig ett mjukare, mer tillgängligt rödvin just nu.
Barolo görs uteslutande på druvan nebbiolo och odlas i Langhes kuperade backar söder om Alba, där märgel och sandsten präglar jordmånen. Stilen är stram och tanninrik med hög syra, ofta med dofter av mogna körsbär och torkade rosor som mjuknar med års lagring. Det krävs tid både i källare och på flaska innan vinet visar sin fulla bredd, vilket gör att priserna generellt ligger högre än för många andra röda viner. Barolo passar till kraftfulla rätter som vilt och lagrade ostar, gärna med en måltid som tål vinets fasthet.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
Ruby-red core with garnet-coloured rim. Powerful, engaging nose of roses and very ripe raspberries and redcurrants, also some mocha and cardamom, multi-layered. Glides elegantly over the palate, with silky tannins under precise fruit, very harmonious and long-lasting.
A name that resonates with wine lovers has again, crafted a remarkable wine from the Ravera cru. The nose is a captivating fusion of dark fruits, such as blackberries and plums, intertwined with an enchanting array of spices like cinnamon, clove, and anise. Herbal notes of rosemary and thyme add an intriguing layer of complexity, while a touch of medicinal character hints at the wine's classic roots. On the palate, it's tannins frame the wine in a way that lifts up each element generating a substantial experience. Drink 2026 - 2045
Sträv, mycket frisk och fyllig smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, röd frukt, läder och tobak.
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 60 minuter innan servering för att öppna upp vinet. Vinner på några års lagring.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 1993 | - | 82 p | |
| 1994 | - | 88 p | |
| 1995 | - | 87 p | |
| 1996 | - | 90 p | |
| 1997 | - | 88 p | |
| 1998 | - | 91 p | |
| 1999 | - | 89 p | |
| 2000 | 4.2 / 5 | 90 p | |
| 2001 | 4.5 / 5 | 90 p | |
| 2003 | 4.0 / 5 | 90 p | |
| 2004 | 4.4 / 5 | 90 p | |
| 2005 | 4.3 / 5 | 91 p | |
| 2006 | 4.1 / 5 | 90 p | |
| 2007 | 4.2 / 5 | 92 p | |
| 2008 | 4.0 / 5 | 91 p | |
| 2009 | 4.1 / 5 | 91 p | |
| 2010 | 4.2 / 5 | 92 p | |
| 2011 | 4.1 / 5 | 93 p | |
| 2012 | 4.0 / 5 | 93 p | |
| 2013 | 4.0 / 5 | 94 p | |
| 2014 | 4.0 / 5 | 92 p | |
| 2015 | 4.2 / 5 | 94 p | |
| 2016 | 4.2 / 5 | 95 p | |
| 2017 | 4.0 / 5 | 93 p | |
| 2018 | 4.2 / 5 | 93 p | |
| 2019 | 4.2 / 5 | 95 p | |
| 2020 | 4.2 / 5 | 94 p | |
| 2021 | 4.1 / 5 | 95 p | |
| 2022 | - | 92 p |
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2023 | 15 980 kr | 15 liter | 20 |
| 2024 | 68 055 kr | 64 liter | 85 |
| 2025 | 113 359 kr | 106 liter | 141 |