Vivanco
Colección Vivanco
8.3/ 10Rött
Rioja
RiojaKryddig Rioja-blandning med mörk frukt och lång, mineralisk eftersmak
689 kr750 ml
Om vinet
I glaset möts mörk frukt av svartpeppar, kryddnejlika och lakrits, med en fatkaraktär som ger tydlig ekton i botten. Smaken är fyllig med medelhög strävhet och medelhög fruktsyra, vilket ger vinet både kropp och en frisk motvikt. Sötman är låg, så helhetsintrycket blir torrt och kryddigt snarare än fruktbetonat sött. Ett vin gjort för att stå upp mot både kalv, lamm och nötkött.
Om producenten
Vivanco är en familjeägd bodega i Rioja vars historia startade 1915 när familjen gjorde sina första hemgjorda viner. Bodegan drivs idag i fjärde generationen och är känd för sitt vinmuseum, Vivanco Museum of Wine Culture, som invigdes 2004 av kung Juan Carlos I och är erkänt av Unesco. Verksamheten kombinerar vinproduktion med ett stort intresse för vinets kulturhistoria i Rioja. Sortimentet domineras av rödviner, men innehåller även vita och ett rosévin.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat både bland konsumenter och kritiker, som verkar tilltalas av dess kryddiga karaktär och långa avslut. Den höga alkoholhalten och fylligheten gör det dock till ett vin som passar bäst till rejäl mat, inte som lättdrucken vardagssup.
Rioja regionen
Rioja sträcker sig längs floden Ebro och rymmer flera olika mikroklimat, från svalare atlantiskt påverkade delar till mer medelhavspräglade områden längre österut. Denna geografiska bredd, tillsammans med varierande jordmåner, ger utrymme för allt från friska och fruktiga stilar till djupare, mer traditionellt fatlagrade viner. Tempranillo dominerar odlingen och utgör basen i de flesta röda viner, ofta i samspel med Grenache, Graciano och Carignan. Klassificeringen i stilar som Crianza, Reserva och Gran Reserva speglar hur länge vinet mognat på fat och flaska innan det når marknaden.
