ColleMassari Spa Società Agricola
Grattamacco
9.1/ 10Rött
BolgheriCabernet Sauvignon
BolgheriCabernet SauvignonEn kraftfull Bolgheri-blandning med körsbär, läder och rostig ekton.
1 309 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot och Sangiovese från Bolgheri, där doften bjuder på vilda körsbär, rostade toner och torkade örter med ett saltigt drag i botten. Smaken har medelfyllighet med medelhög strävhet och fruktsyra, och sötman är låg vilket ger ett torrt, fokuserat intryck. Avslutningen beskrivs som resonant med en polerad känsla. Ett vin som funkar fint till kalv, lamm, pasta, nötkött och vilt.
Om producenten
ColleMassari grundades 1998 av syskonen Claudio Tipa och Maria Iris Bertarelli med målet att lyfta fram ett orört hörn av Toscana. Idag samlar ColleMassari Estates fyra ekologiskt drivna gårdar i Montecucco, Bolgheri och Montalcino, där arbetet i vingården följs upp med samma omsorg i källaren. Regionerna ger olika uttryck, från Brunello di Montalcinos strama sangiovese till Bolgheris mer internationella stil. I vårt sortiment finns enbart röda viner från producenten.
Kul fakta
Vinets druvor odlas i vingårdar belägna mellan 100 och 200 meter över havet, vilket producenten själv lyfter som en del av dess karaktär.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av ett brett publikum och får dessutom höga betyg från kritiker, så konsensus är tydligt positiv. Det är fortfarande ungt, så vissa tycker det mår bäst av att få mogna eller luftas ordentligt innan det visar sig från sin bästa sida.
Bolgheri regionen
Bolgheri är ett ungt distrikt vid den toskanska kusten som blev känt på 1970-talet när producenter började odla Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc utanför de traditionella klassificeringssystemen, vilket lade grunden för det som kom att kallas Super Tuscans. Stilen bygger på Bordeaux-druvor i toskansk tappning: mörk frukt, fast strultur och ofta inslag av Petit Verdot eller Syrah för kryddighet. Närheten till havet ger ett milt klimat som gynnar jämn mognad, och vinerna görs ofta med sikte på lagring. Priserna spänner brett, från mer tillgängliga flaskor till några av Italiens dyraste röda viner, vilket speglar distriktets rykte som ett av de mest ansedda utanför de klassiska denominationerna.
