Cono Sur

Om vinet

Här möts skogshallon och jordgubbar med kryddiga toner av kanel, lagerblad och vitpeppar, ett tydligt avtryck av fatlagring i botten. Fruktsyran är hög och strävheten medel, vilket ger ett fylligt men ändå fräscht intryck i glaset. Smaken har inslag av körsbär som förstärker den bäriga, kryddiga profilen. Ekologiskt odlade druvor från Central Valley ligger till grund för detta torra rödvin på 14 procent alkohol.

Om producenten

Cono Sur grundades 1993 vid Fundo Santa Elisa i Chimbarongo, i det som skulle bli Colchaguadalen. Från början fanns en tydlig vilja att göra uttrycksfulla viner med Nya världens stil, samtidigt som producenten tidigt satsade på ekologisk odling. Idag arbetar man med druvor från flera delar av Chile, och sortimentet i vår katalog speglar den bredden med både röda, vita och rosévin. Chile som helhet, med regioner som Central Valley och Región del Sur, ger vinerna deras karaktär av soligt klimat och närhet till Anderna.

Om producentenWebbplatsInstagram

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.