Azienda Vitivinicola Conterno Gattinara Cantine Nervi Soc. Agr. SRL
Conterno Vigna Valferana
9.0/ 10Rött
PiemonteNebbiolo
PiemonteNebbioloEn strävare Nebbiolo från Gattinara med hög syra och lång eftersmak.
1 471 kr750 ml
Om vinet
Från Gattinara i Piemonte kommer denna Nebbiolo med arom av körsbär, jordgubbar, läder, mineral och tobak. På tungan möter hög strävhet och hög fruktsyra, medan fyllighet och sötma håller sig på en mer medelfull respektive låg nivå, ett klassiskt norditalienskt uttryck av druvan. Servera det gärna till fågel, lamm, nötkött eller vilt, där tanninerna och syran har något att spela mot. Ett par timmar i karaff gör vinet mer öppet och tillgängligt.
Om producenten
Nervi grundades 1906 av Luigi Nervi och räknas som Gattinaras äldsta fortfarande verksamma vinhus. Sonen Italo tog över och byggde vidare på verksamheten genom att köpa in ytterligare vingårdar i appellationen. I dag drivs egendomen under namnet Conterno Cantine Nervi och har betydande innehav i några av Gattinaras mest ansedda crus. Vinerna görs uteslutande på nebbiolo, lokalt kallad spanna, som är den bärande druvan i Alto Piemonte.
Kul fakta
Valferana är en av gårdens vingårdar som, till skillnad från den soligare Molsino, får mindre sol och mognar senare, vilket brukar ge ett mer stramt och senmognat uttryck.
Vad folk tycker
Vinet är brett omtyckt bland de som provat det och har fått mycket starka omdömen från kritikerhåll. Den höga strävheten och syran gör det dock till en stil som kräver antingen mat eller lite tålamod för att uppskattas fullt ut.
Piemonte regionen
Piemonte ligger i nordvästra Italien vid Alpernas fot, ett kuperat landskap med kalla vintrar och dimmiga höstar som passar sena druvor som Nebbiolo. Här görs Barolo och Barbaresco, långlagrade och tanninrika viner med hög syra, men regionen rymmer också ett brett register från fruktiga Dolcetto till syrarika Barbera. Vinstilarna spänner därför från lättillgängliga vardagsviner till några av landets mest komplexa och lagringsvärda flaskor. Katalogens spann mellan enkla och exklusiva Piemonte-viner speglar just den bredden, från lokala druvor med kort tradition av export till internationellt erkända appellationer.
