Continuum Estate
Continuum
9.6/ 10Rött
KalifornienCabernet Sauvignon
KalifornienCabernet SauvignonBordeauxblend från Napa Valley med kraft och lyster i varje glas
2 897 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot och Petit Verdot från Kalifornien, byggd på en het och koncentrerad årgång. Doften bjuder på svarta vinbär, mullbär och rosenblad, medan smaken vandrar mot kardemumma, tryffel och grafit. Fyllig med medelhög strävhet och fruktsyra, och trots att den redan dricker fint har den byggts för att hålla länge. Ett vin som visar både kraft och en viss finess på samma gång.
Om producenten
Continuum Estate grundades 2005 av Tim Mondavi tillsammans med sin far Robert Mondavi och sin syster Marcia Mondavi, efter att familjen sålt Robert Mondavi Winery. Egendomen ligger i Napa Valley och bygger vidare på fyra generationers vinodling inom familjen Mondavi. Produktionen är inriktad på rödviner, med fokus på cabernet-baserade blandningar från Napa Valley.
Kul fakta
Kritiker har lyft fram de polerade, fina tanninerna och en arom beskriven som "livlig och uttrycksfull" med inslag av hibiskus och blommigt.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av väldigt många konsumenter, och recensioner beskriver det som fylligt med fint polerade tanniner. Med sin höga fyllighet och stil av "djärv och strukturerad" är det ändå ett vin som kräver rätt sällskap, mustig mat och tålamod, snarare än en lättviktare för vardagen.
