Cossetti Clemente & Figli grundades 1891 i Castelnuovo Belbo, i hjärtat av Monferrato. Verksamheten har drivits vidare inom familjen genom generationerna, från grundarens son Clemente till dennes söner Giovanni och Mario. Vingårdarna ligger i den kuperade terrängen kring Castelnuovo Belbo, ett område känt för mindre familjeägda producenter med starkt fokus på terräng. I sortimentet finns viner från Piemontes klassiska druvor, med tyngdpunkt på Barbera.
Barbera d'Alba görs nästan uteslutande på druvan barbera, känd för hög syra, djup färg och förhållandevis lite tanniner. Stilen är fruktig och rakare än traktens mer namnkunniga nebbiolo-viner som Barolo, vilket gör den lättare att närma sig ung. Historiskt har barbera setts som ett vardagsvin, och det avspeglas i att prisnivån genomgående ligger lägre än för appellationens mer prestigefyllda grannar. Den friska syran gör den till ett naturligt sällskap till både enklare husmanskost och fetare, tomatbaserade rätter.
Om regionenTillgängliga förpackningar och priser.
199 kr
Systembolaget