Costa di Bussia - Tenuta Arnulfo
Costa di Bussia
7.6/ 10Rött
Barbera d'AlbaBarbera
Barbera d'AlbaBarberaEn fräsch Barbera med vildjordgubbe och krisp fruktsyra i centrum
199 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på vild jordgubbe och plommon med en ton av kryddor, medan smaken är medelfyllig med hög fruktsyra som ger ett friskt, spänstigt intryck. Strävheten är låg så vinet känns mjukt i munnen trots den livliga syran, och avslutningen får en fin ton av honung. Barbera visar sig här från sin klassiska, syrarika sida, torrt och rakt på sak. Ett vin som fungerar fint till både fågel, kalv, fläsk, pasta och vilt.
Om producenten
Tenuta Arnulfo grundades 1874 när Luigi Arnulfo tillsammans med sin far Carlo undertecknade köpebrevet för gården Bertoroni i Bussia, mitt i Barolos hjärta. Egendomen ligger i Monforte d'Alba och odlar flera av Piemontes traditionella druvsorter, där varje del av vingårdarna har sina egna geoklimatiska förutsättningar. Producenten har senare varit kopplad till Guido Folonari, arvtagare till en historisk italiensk vinfamilj. I sortimentet dominerar rött vin från Barolo, Barbera d'Alba och Langhe, med ett vitt vin som komplement.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många som provat det och får dessutom höga betyg från kritikerhåll. Den höga fruktsyran är ett kännetecken som gör det lätt att känna igen, men den kan uppfattas som något väl fräsch av dem som föredrar mjukare, rundare rödviner.
Barbera d'Alba regionen
Barbera d'Alba görs nästan uteslutande på druvan barbera, känd för hög syra, djup färg och förhållandevis lite tanniner. Stilen är fruktig och rakare än traktens mer namnkunniga nebbiolo-viner som Barolo, vilket gör den lättare att närma sig ung. Historiskt har barbera setts som ett vardagsvin, och det avspeglas i att prisnivån genomgående ligger lägre än för appellationens mer prestigefyllda grannar. Den friska syran gör den till ett naturligt sällskap till både enklare husmanskost och fetare, tomatbaserade rätter.
