Costers del Priorat
Costers del Priorat
8.0/ 10Vitt
PrioratMacabeo
PrioratMacabeoEtt vitt Priorat på Grenache och Macabeo, torrt och medelfylligt.
319 kr750 ml
Om vinet
Ett vitt vin från Priorat, gjort på Grenache och Macabeo, druvor man annars oftast förknippar med regionens röda vinservering. Smaken är torr med medelfyllighet och medelhög fruktsyra, utan sötma i avslutningen. Passar bra till skaldjur, vit fisk eller tapas med lite fetare karaktär. Servera lätt kylt så kommer strukturen bäst till sin rätt.
Om producenten
Costers del Priorat grundades år 2000 av en grupp erfarna vinodlare och vinföretagare i regionen. Vingårdarna ligger på branta, rasformade skifferslänter i Priorat, ett arbetssätt som odlarna på orten fört vidare i generationer. Producenten satsar på kraftfulla röda viner av garnacha och carinyena, druvor som satte regionen på kartan internationellt under 1990-talet.
Vad folk tycker
Vinet uppskattas av en del konsumenter och har fått höga betyg bland kritiker, även om det ännu är ett relativt okänt namn för många. Den torra, medelfylliga stilen gör att den kan uppfattas som mindre spännande av de som väntar sig mer kraft från regionen.
Priorat regionen
Priorat är i grunden ett vin gjort av gamla vinstockar av Grenache och Carignan, planterade i branta terrasser med svart skiffer som markbotten. Jorden ger vinerna en karakteristisk mineralton, medan den varma och torra terrängen bidrar till hög mognad och koncentration i druvorna. Ofta kompletteras basdruvorna med Cabernet Sauvignon, Syrah eller Merlot för extra struktur. Prismässigt spänner Priorat brett, från enklare uttryck till några av Spaniens dyrare flaskor, vilket speglar det arbetskrävande bruket av de branta, svårskötta vingårdarna.
Om regionen
