Costers del Siurana
Usatges White
7.5/ 10Vitt
PrioratMacabeo
PrioratMacabeoEtt vitt Priorat med bakverk och marsipan i doften
398 kr750 ml
Om vinet
Ett vitt vin från Priorat gjort på Macabeo och Xarel-lo, druvor man annars oftare hör talas om från Cava. Doften bjuder på bakverk, marsipan och gröna kryddor, med toner av krita, läder, vax och jordton. I munnen är det torrt med medelfyllighet och medelhög fruktsyra, och det finns en viss fetthet på tungan med bra volym och längd i eftersmaken. Servera lätt kylt så kommer kryddigheten och strukturen bäst till sin rätt.
Om producenten
Costers del Siurana grundades i byn Gratallops av Carles Pastrana och Mariona Jarque, som var med och startade den moderna vinrörelsen i Priorat mot slutet av 1970-talet. Bodegan är också känd under namnet Clos de l'Obac och räknas som en av regionens grundare inom det som kom att kallas "nya Priorat". Odlingarna ligger i det karga, terrasserade landskapet kring floden Siurana, med de karakteristiska llicorella-skiffrarna som ger vinerna deras mineraliska prägel. I dag produceras både röda och vita viner med tydlig förankring i den lokala terrängen.
Vad folk tycker
De som provat vinet är genomgående positiva, även om det ännu är ett relativt okänt namn för de flesta. Den ovanliga druvkombinationen och den fyllda, kryddiga stilen gör det till ett vin som sticker ut från mängden vita Priorat.
Priorat regionen
Priorat är i grunden ett vin gjort av gamla vinstockar av Grenache och Carignan, planterade i branta terrasser med svart skiffer som markbotten. Jorden ger vinerna en karakteristisk mineralton, medan den varma och torra terrängen bidrar till hög mognad och koncentration i druvorna. Ofta kompletteras basdruvorna med Cabernet Sauvignon, Syrah eller Merlot för extra struktur. Prismässigt spänner Priorat brett, från enklare uttryck till några av Spaniens dyrare flaskor, vilket speglar det arbetskrävande bruket av de branta, svårskötta vingårdarna.
