Cristom Vineyards
Cristom
8.3/ 10Vitt
Willamette ValleyChardonnay
Willamette ValleyChardonnayEkfatslagrad Chardonnay från Willamette Valley med citrus och vanilj i botten.
399 kr750 ml
Om vinet
En Chardonnay från Willamette Valley med doft av ek, citron, vanilj, citrus och päron. Smaken är torr med medelfyllighet och medelhög fruktsyra, vilket ger ett vin i balans snarare än spetsigt syrligt. Passar bra till grönsaker, fågel, fläsk och fisk, och funkar fint som vardagsmat-vin lätt kylt. Ett resultat av ekfatskaraktär möt frisk frukt, typiskt för regionens vitvinsstil.
Om producenten
Cristom Vineyards grundades 1992 av familjen Gerrie, med Paul och Eileen Gerrie i spetsen, i Willamette Valley i Oregon. Vingården drivs fortfarande som ett familjeföretag och kombinerar traditionella vinifieringsmetoder med ett stort intresse för de enskilda vingårdarnas jord och läge. Målet har genomgående varit att skapa viner som speglar den specifika platsen snarare än att följa en enhetlig stil. I dagsläget produceras både röda och vita viner, med tyngdpunkt på de röda.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många och får höga betyg av kritiker, vilket tyder på att det håller hög klass för sin typ. Vissa kan tycka att ekfatskaraktären gör den mindre lättdrucken än en helt osminkad Chardonnay.
Willamette Valley regionen
Willamette Valley är en långsträckt, sval dal i Oregon där Pinot Noir dominerar tillsammans med Chardonnay. Det milda men skiftande klimatet ger druvorna lång mognadstid, vilket resulterar i viner med tydlig frukt, fräschör och syra snarare än tyngd. Många producenter arbetar terroirdrivet med lägre skördar, och vinerna vilar ofta en tid på fat innan de släpps. Priserna speglar detta hantverksmässiga fokus och sträcker sig från enklare instegsviner till mer koncentrerade, terroiruttolkande flaskor i den högre delen av registret.
Om regionen
