Syrah från Rhônedalen med peppar, mörka bär och läder.

Ren doft av blåbär, violer, läder och rökt kött möter svartpeppar och björnbär i glaset. I smaken tar mörka bär, röda vinbär, krossad svartpeppar och läder över, med fläsknoter i botten. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla på en medelnivå, vilket ger ett jämnt och torrt uttryck utan skarpa hörn. Avslutningen är fräsch med mjuka tanniner, typiskt för Syrah från Crozes-Hermitage.
Dom Combier är en familjedriven vinodling i Crozes-Hermitage i norra Rhônedalen, med historia som går tillbaka till 1930-talet då släkten Combier köpte sin första vingård. Gården har länge legat i framkant när det gäller ekologisk odling i regionen och arbetar medvetet för att gynna den biologiska mångfalden bland vinstockarna. Fokus ligger på syrahdruvan, och producentens röda viner speglar det klassiska uttrycket för Crozes-Hermitage.
Vinet är väl uppskattat av väldigt många som provat det, och även kritiker ger det gott betyg. Den som vill ha ett kraftfullare uttryck kan tycka att medelfyllningen känns lite återhållsam.
Crozes-Hermitage är den till ytan största appellationen i norra Rhônedalen och omger det betydligt mindre och mer namnkunniga Hermitage. Här dominerar Syrah, ofta med kryddig ton av svartpeppar och mörka bär, medan en mindre andel vitt vin görs på Marsanne och Roussanne. Eftersom arealen är stor och produktionen mer omfattande än i Hermitage håller priserna sig på en mer tillgänglig nivå, samtidigt som stilen bär tydliga släktdrag från den mer namnkunniga grannen. Många av vinerna är byggda för att drickas relativt unga, men de mer koncentrerade tolkningarna klarar även en tids lagring.
Om regionenVinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
This offers delightful Syrah character on the lighter side of the spectrum for the grape, showing a mix of black and red fruit, a suggestion of meat, gentle pepper, and oak spice aromas and flavors. This is very enjoyable to drink now after a short decanting, and will reward drinkers who can add a few years of bottle aging. More than fairly priced, you can serve it with moderate strength cheese or a savory risotto dish. 92 Rich Cook
A velvety, well-balanced and pure Crozes-Hermitage. It has notes of dark cherries, violets and fresh black pepper. Medium-bodied with fine tannins. It's crunchy, transparent and pulpy. Crushed dark cherry character with a lift of pepper bringing freshness throughout and a refreshing finish. Drink or hold.
Fyllig, torr smak med fatkaraktär, inslag av björnbär, mörk frukt, svartpeppar och läder.
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 1994 | - | 87 p | |
| 1995 | - | 89 p | |
| 1997 | - | 86 p | |
| 1998 | - | 85 p | |
| 1999 | - | 85 p | |
| 2000 | - | 84 p | |
| 2001 | - | 86 p | |
| 2002 | - | 86 p | |
| 2003 | - | 91 p | |
| 2004 | - | 88 p | |
| 2005 | - | 89 p | |
| 2006 | - | 89 p | |
| 2007 | 3.8 / 5 | 88 p | |
| 2008 | 4.0 / 5 | 90 p | |
| 2009 | 3.6 / 5 | 90 p | |
| 2010 | 3.8 / 5 | 88 p | |
| 2011 | 3.6 / 5 | 90 p | |
| 2012 | 3.8 / 5 | 89 p | |
| 2013 | 3.9 / 5 | 87 p | |
| 2014 | 3.8 / 5 | 88 p | |
| 2015 | 3.9 / 5 | 91 p | |
| 2016 | 3.9 / 5 | 90 p | |
| 2017 | 3.9 / 5 | 89 p | |
| 2018 | 4.1 / 5 | 90 p | |
| 2019 | 4.1 / 5 | 90 p | |
| 2020 | 4.1 / 5 | 90 p | |
| 2021 | 4.0 / 5 | 89 p | |
| 2022 | 4.0 / 5 | 91 p | |
| 2023 | 4.0 / 5 | 91 p |
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.