Serbien
Om vinet
Det här är Pinot Grigio med skalkontakt, vilket ger vinet en orange ton och en strävhet man annars sällan hittar i druvan. Smaken är nyanserad med röda äpplen, lagerblad, pomerans, rosenkvitten, nypon och kryddor, och fruktsyran är hög medan sötman är låg. Fyllighet på medelnivå gör det till ett vitt vin med kropp, samtidigt som strävheten ger struktur åt helheten. Ett spännande alternativ för den som vill testa naturvin i orange stil från Serbien.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.2/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.8/ 5
330 omdömen
Kritiker77poäng
4 recensioner med betyg 86-93 poäng
Om producenten
Bikicki grundades 2013 av Đorđe Bikicki och räknas idag som en av de ledande naturvinsproducenterna i Serbien. Vingården ligger i Fruška Gora, ett område med lång vinhistoria, och driver produktionen med naturvinsmetoder. Bikicki har varit med och format den moderna naturvinsscenen i landet och gjort serbiskt vin känt utanför landets gränser.
Kul fakta
Vinet tillhör den så kallade "orange wine"-kategorin, där vitt vin jäser med skalkontakt precis som rött, vilket ger den karaktäristiska strävheten och färgen.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter och har fått höga kritikerbetyg, men den orangea stilen med tydlig strävhet är inte för alla. Den som inte är van vid naturvin kan tycka att det avviker rejält från vad man förväntar sig av en Pinot Grigio.
Utvalda kritikeromdömen
Falstaff92/ 100
Årgång 2021
Delicately cloudy copper red in colour with orange reflections. On the nose, nuances of red forest berry confit, some caramel, a floral touch, some green tea, and tobacco notes. The palate is juicy, with delicate acidity, a fruity sweetness, ripe cherry fruit notes, and a saline minerality on the finish. A versatile, elegant orange wine.
Smakprofil
Nyanserad smak med strävhet, inslag av röda äpplen, lagerblad, pomerans, rosenkvitten, nypon och kryddor.
Smak
Röda äpplenLagerbladPomeransRosenkvittenNyponKryddor
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu.
FläskFågel
Årgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2017 | 3.9 / 5 | - | - |
| 2018 | 4.0 / 5 | 86 p | - |
| 2020 | 3.8 / 5 | - | - |
| 2021 | 3.7 / 5 | 92 p | - |
| 2022 | 4.1 / 5 | 89 p | - |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 193 550 kr | 593 liter | 790 |