Sektmanufaktur Schloss VAUX AG
Cuvée Vaux Brut
7.5/ 10Mousserande
TysklandChardonnay
TysklandChardonnayEtt tyskt mousserande med fyra druvor i ett lätt, torrt uttryck
229 kr750 ml
Om vinet
Cuvée Vaux Brut är byggd på en blandning av Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir och Riesling, vilket ger ett mousserande vin med både frukt och fräschör. Doft och smak rör sig kring äpple, citrus och citron, med inslag av honung och aprikos som ger lite mjukhet i bakgrunden. Fyllighet är lätt medan fruktsyran ligger på medelnivå, vilket gör vinet sprallig utan att bli aggressivt syrligt. Torrt i stilen och gjort för att drickas väl kylt, gärna till fågel eller fisk.
Om producenten
Sektmanufaktur Schloss VAUX grundades i Berlin 1868 och har sina rötter i en lång tysk mousserande vintradition. I dag ligger huset i Eltville i Rheingau, en av Tysklands mest ansedda vinregioner. Producenten arbetar med traditionell flaskjäsning och fokuserar på sekt i brutstil, där hantverk och modern stilkänsla möts.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av många konsumenter och har fått ett högt kritikerbetyg, vilket tyder på att kvaliteten håller över förväntan för sin kategori. Den lätta fyllighet kan dock kännas tunn för den som vill ha ett mousserande vin med mer kropp.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
7.5
