Chateau Ausone

Name: Chateau Ausone
Brand: CVBG
Price: 10785 SEK
Availability: InStock
Rating: 4.6 (8459 reviews)

9.6/ 10

Rött

Saint-ÉmilionCabernet Franc

Ett av Bordeauxs mest namnkunniga viner, från en anrik St. Emilion-egendom.

10 785 kr750 ml

Köp på Systembolaget Vivino Wine-Searcher

Om vinet

En bordeauxblend på Cabernet Franc och Merlot, torr och fyllig med medelhög strävhet och fruktsyra. Aromtaggarna pekar mot läder, tobak, björnbär, plommon och ek, en mörk och lite rustik doftbild. Smaken är kraftfull men inte tung, med sötman hållen låg och en syra som ger lyft i det fylliga uttrycket. Passar bäst till kött med karaktär som lamm, vilt eller en bra köttbit.

Om producenten

CVBG är ett Bordeauxbaserat vinhus som från början inriktade sig på lokala Bordeauxviner. Med tiden har verksamheten breddats till att även omfatta några av världens mest ansedda viner. Bolaget beskriver sig som djupt engagerat i grand cru-viner från Bordeaux och bygger sin verksamhet på långsiktiga, förtroendefulla relationer med de egendomar man samarbetar med.

Om producenten Webbplats

Kul fakta

2021 var en utmanande årgång i Bordeaux med vårfrost som slog hårt mot skörden i flera nyckelregioner, vilket gjorde kvaliteten ovanligt varierande mellan producenter.

Vad folk tycker

Vinet är mycket uppskattat bland konsumenter och får också mycket höga betyg från kritiker. Med det sagt kommer det från en svår årgång, så den som väntar sig ett lättillgängligt vin bör räkna med att det fortfarande behöver tid för att visa sin fulla potential.

Saint-Émilion regionen

Saint-Émilion är en appellation i östra Bordeaux, uppkallad efter den historiska staden på en kalkstensplatå intill floden Dordogne. Vinerna domineras av Merlot, ofta i samspel med Cabernet Franc, vilket ger en mjukare och mer fruktdriven stil än vad Cabernets Sauvignon-tunga viner från vänsterbanken bjuder på. Jordmånen med kalksten och lera bidrar till en finess och mineralton som balanserar fruktens fyllighet. Prisspannet är brett, från enklare appellationsviner till dyrare flaskor från producenter med större anseende, vilket speglar skillnader i läge, ålder på vinstockar och rykte snarare än en enhetlig kvalitetsnivå.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
1900	-	94 p	-
1912	-	88 p	-
1917	-	90 p	-
1921	-	92 p	-
1928	-	96 p	-
1929	-	96 p	-
1934	-	94 p	-
1937	-	89 p	-
1942	-	91 p	-
1943	-	78 p	-
1945	-	94 p	-
1947	-	91 p	-
1949	-	94 p	-
1950	-	91 p	-
1952	-	92 p	-
1953	-	89 p	-
1955	-	94 p	-
1956	-	65 p	-
1958	-	72 p	-
1959	-	92 p	-
1961	4.8 / 5	91 p	-
1962	-	91 p	-
1964	4.5 / 5	94 p	-
1966	4.2 / 5	85 p	-
1967	4.4 / 5	91 p	-
1969	4.5 / 5	80 p	-
1970	4.5 / 5	88 p	Saint-Émilion85Drickklar
1971	4.1 / 5	91 p	Saint-Émilion83Drickklar
1972	-	75 p	-
1973	4.7 / 5	76 p	-
1974	4.0 / 5	81 p	-
1975	4.2 / 5	82 p	Saint-Émilion85DrickklarHårt och tanninrikt, medan Right Bank gav mogna, rika viner.
1976	4.4 / 5	93 p	Saint-Émilion82DrickklarFylligt, moget och utan struktur.
1978	4.5 / 5	89 p	Saint-Émilion84DrickklarStramt, köttigt och komplext.
1979	4.2 / 5	91 p	Saint-Émilion84DrickklarMjukt, fruktigt och fint.
1980	4.2 / 5	88 p	Saint-Émilion72DrickklarLätt årgång.
1981	4.3 / 5	89 p	Saint-Émilion82DrickklarElegant, balanserat och charmigt.
1982	4.6 / 5	93 p	Saint-Émilion94DrickklarIntensiv, mogen frukt och generös stil med mjuka, runda tanniner. Saint-Julien och Saint-Émilion utmärker sig.
1983	4.6 / 5	91 p	Saint-Émilion89DrickklarRikt och moget i frukt och tanniner, men vissa viner är väl tanninrika.
1985	4.4 / 5	87 p	Saint-Émilion87DrickklarBalanserat, mjukt och fruktigt - själva definitionen av finess.
1986	4.5 / 5	89 p	Saint-Émilion88Tidigt mogenKraftfullt, intensivt och tanninrikt, bäst i Médoc.
1987	4.3 / 5	88 p	Saint-Émilion74Drick snarastDelikat och mogen men utspädd.
1988	4.5 / 5	90 p	Saint-Émilion88DrickklarSpänstiga, fruktiga viner med fasta tanniner och typisk struktur, bäst i Pessac-Léognan, Pomerol och Pauillac.
1989	4.6 / 5	92 p	Saint-Émilion88DrickklarDjärv, dramatisk fruktkaraktär - tanninrikt och lämpat för lång lagring.
1990	4.6 / 5	92 p	Saint-Émilion98DrickklarYppigt, välstrukturerat och harmoniskt.
1992	4.3 / 5	86 p	Saint-Émilion75Drick snarastLätta, enkla och ofta urvattnade viner som mognar tidigt.
1993	4.5 / 5	89 p	Saint-Émilion84Drick snarastFin färg, parfymerat, fruktigt och balanserat.
1994	4.5 / 5	90 p	Saint-Émilion86LagraMedelfylligt med god frukt och stramma tanniner.
1995	4.6 / 5	94 p	Saint-Émilion88Tidigt mogenHarmoniskt men strukturerat, med underbar frukt.
1996	4.6 / 5	93 p	Saint-Émilion87LagraMedelfylliga viner, något utspädda.
1997	4.5 / 5	91 p	Saint-Émilion86DrickklarMjuka och lättillgängliga viner i frisk stil.
1998	4.6 / 5	95 p	Saint-Émilion96LagraMuskulöst och rikt, betydligt bättre än vänstra stranden.
1999	4.7 / 5	93 p	Saint-Émilion88DrickklarAromatiskt och finstämt, tidigt moget.
2000	4.7 / 5	97 p	Saint-Émilion96LagraRikt, kraftfullt och stramt, men ändå harmoniskt. Vinerna börjar nu öppna sig.
2001	4.7 / 5	95 p	Saint-Émilion90Tidigt mogenMycket god kvalitet med mogna tanniner och en förfinad stil.
2002	4.6 / 5	94 p	Saint-Émilion87Tidigt mogenBalanserat och fruktigt, men med viss brist på tanninryggrad.
2003	4.7 / 5	97 p	Saint-Émilion90OjämnDet överdrivet varma året gav extremt mogna och rika viner. Imponerande i unga år, men många blev sylteriga och har inte åldrats väl.
2004	4.7 / 5	94 p	Saint-Émilion88Tidigt mogenMestadels balanserat, stramt och delikat - vissa viner baserade på cabernet franc är utmärkta.
2005	4.7 / 5	98 p	Saint-Émilion99LagraYppigt och kraftfullt med solid ryggrad av tanniner och syra. Fantastiska Pomerol-viner.
2006	4.7 / 5	95 p	Saint-Émilion88Tidigt mogenToppvingårdarna gjorde balanserade rödviner, medan andra blev något strama.
2007	4.7 / 5	93 p	Saint-Émilion86OjämnAromatiskt och lätt fruktigt med fina tanniner. Vissa viner är överextraherade.
2008	4.7 / 5	96 p	Saint-Émilion92Tidigt mogenEfter en besvärlig växtsäsong lät vädret i slutet av september den tidigt mognande merloten komma ikapp. Vinerna på högerstranden blev fylligare än vänsterstrandens.
2009	4.6 / 5	97 p	Saint-Émilion93Tidigt mogenRikt och kraftfullt, men ändå runt och tillgängligt, med sammetslen textur och riklig frukt. Pomerol excellerade medan St.-Emilion var mer ojämnt - glöm inte Fronsac och Castillon.
2010	4.5 / 5	97 p	Saint-Émilion94LagraTorr men inte varm säsong gav kraftfulla viner, där merlot fick något högre alkoholhalt och cabernet franc briljerade. Pomerol och Saint-Émilion blev lysande, med fina fynd i Castillon och Fronsac.
2011	4.5 / 5	94 p	Saint-Émilion87DrickklarPomerol var i regel friskt och moget, och Cabernet Franc i St.-Emilion excellerade som stöd åt Merlot. Solid årgång som bör lagra bra, likt 2001 och 2004.
2012	4.5 / 5	95 p	Saint-Émilion93Tidigt mogenDen tidigmognande merloten gynnades framför cabernet på vänstra stranden, och lerjordarnas vattenhållning höll vinstockarna igång genom augustitorkan medan grusjordarna dränerade bort höstregnet. Pomerol blev mycket solitt, men Saint-Émilion mer ojämnt med inslag av övertextraherade viner.
2013	4.6 / 5	92 p	Saint-Émilion82DrickklarMerlot blev genomgående mjuk och fram, men de bästa lägena på kalksten och grus hanterade det sena regnet bättre. Även cabernet franc presterade väl och lyfte Pomerol och Saint-Émilion. Mer jämnt än på vänstra stranden, men fortfarande för tidig konsumtion.
2014	4.6 / 5	95 p	Saint-Émilion92LagraGod vår följdes av grå, fuktig sommar med något mer nederbörd än på vänstra stranden. Merlot höll god kvalitet, men viner med Cabernet Franc var mest lyckade eftersom väldränerad grusjord gynnades framför lera.
2015	4.7 / 5	98 p	Saint-Émilion94Den extremt varma och torra växtsäsongen gynnade högra strandens ler- och kalkjordar. Saint-Émilion blev den perfekta platsen och Pomerol rikt och lagrat, med gott om fynd i Castillon och Fronsac.
2016	4.5 / 5	98 p	Saint-Émilion96LagraSamma mönster som på vänstra stranden, med regnig start och torrt avslut. Lerjordar klarade torkan bäst, även kalksten stod sig starkt. Unga vinstockar och Pomerols sandjordar var den enda svagheten i en annars mycket enhetlig årgång.
2017	4.7 / 5	95 p	Saint-Émilion89OjämnVarm, torr växtsäsong där vårfrosten drabbade lågt liggande delar av Saint-Émilion och satellitappellationerna hårt. En molnig juli höll vinerna friska och rena med god syra och måttliga tanniner - Saint-Émilion på kalkstensplatån är utmärkt, medan Pomerol är köttigt och fylligt.
2018	4.7 / 5	98 p	Saint-Émilion93Den regniga första halvan av säsongen klingade av tidigare än på Left Bank, och den torra andra halvan gynnade lera- och kalkstensjordar. Vinerna är dock mer ojämna som helhet, med några vackra exempel men även stramare, örtiga profiler, där den sent mognande Cabernet Franc spelade en nyckelroll.
2019	-	98 p	Saint-Émilion95LagraLiknande växtsäsong som vänsterstranden, med hett och torrt väder samt värmeböljor i juni och juli som gynnade svalare terränger med god vattenhållning, Pomerols lerjordar och St.-Emilions kalksten gav båda utmärkta viner. Mycket ojämnt utanför toppområdena.
2020	-	97 p	Saint-Émilion95LagraÄnnu en ojämn och blandad säsong. En regnig vinter gav vingårdarna gott om vattenreserver, men regnet fortsatte in i våren och gav svårt mögeltryck. Sommaren blev het och torr, men högerstranden slapp det kraftiga augustiregnet, med Pomerol som såg särskilt starkt ut tack vare lerjordarna.
2021	-	95 p	Saint-Émilion88OjämnPrecis som på Left Bank är detta den mest ojämna årgången på en generation, med liten skörd efter frost och en extremt regnig juni. Juli och augusti var svalare än normalt, och varmt septemberväder räddade situationen med nöd och näppe. Skördarna var lägre än på Left Bank, och Pomerol slår Saint-Émilion överlag.
2022	-	97 p	Saint-Émilion96LagraVarmt och torrt redan från start och stabilt genom skörden, med precis lagom regn i juni och augusti samt svalare nätter än 2020. Merlot excellerade och cabernet franc trivdes också, vilket gav aromatiska, uttrycksfulla viner - hedonistiskt i Pomerol och väldefinierat i Saint-Émilion. En vacker årgång.
2023	4.5 / 5	97 p	Saint-Émilion95Samma mönster som på vänstra stranden, med särskilt höga skördar på grund av den tunnskaliga merloten. Två sena värmeböljor torkade merloten något och sänkte skördarna, och gallring av druvklasar var avgörande. Till skillnad från de hedonistiska 2022:orna blir dessa inte långlagrade, men de är sidenmjuka, parfymerade och charmiga röda.
2024	-	95 p	Saint-Émilion86
2025	-	98 p	Saint-Émilion95

Chateau Ausone

Om vinet

Om producenten

Kul fakta

Vad folk tycker

Saint-Émilion regionen

Betyg

Utvalda kritikeromdömen

Smakprofil

Servering

Systembolaget

Årgångar

Försäljningsdata