Dacasto Duilio
Dacasto Duilio
7.5/ 10Rosé
PiemonteBarbera
PiemonteBarberaEn rosé på Barbera, fräsch med bär och lite rosvatten i doften
192 kr750 ml
Om vinet
Den här rosén görs på Barbera från Piemonte och bjuder på dofter av hallon, röda vinbär, jordgubbar och en anstrykning av rosvatten. Smaken är torr med medelfyllighet och medel fruktsyra, vilket ger ett rosévin som känns rakt och bärigt utan att bli sött. Passar bra ihop med mjukost, hårdost, fisk och skaldjur. Ett bra alternativ om du vill ha en rosé med lite mer fyllighet än de allra lättaste varianterna.
Om producenten
Dacasto Duilio är en familjeägd vingård i Agliano Terme i Piemonte, med en historia som sträcker sig flera generationer tillbaka. Gården drivs som ett litet familjeföretag där odling och vinifiering sköts i egen regi, med barbera som central druva på de åtta hektar mark som brukas. 1989 slogs familjens gårdar ihop till den verksamhet som finns idag. I sortimentet finns både röda, vita och mousserande viner samt en rosé, med tyngdpunkt på Barbera d'Asti.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter som provat det. Värt att notera att det ligger en bit förbi sitt bästa drickfönster nu, så den fräscha bärkaraktären kan ha börjat mattas något.
Piemonte regionen
Piemonte ligger i nordvästra Italien vid Alpernas fot, ett kuperat landskap med kalla vintrar och dimmiga höstar som passar sena druvor som Nebbiolo. Här görs Barolo och Barbaresco, långlagrade och tanninrika viner med hög syra, men regionen rymmer också ett brett register från fruktiga Dolcetto till syrarika Barbera. Vinstilarna spänner därför från lättillgängliga vardagsviner till några av landets mest komplexa och lagringsvärda flaskor. Katalogens spann mellan enkla och exklusiva Piemonte-viner speglar just den bredden, från lokala druvor med kort tradition av export till internationellt erkända appellationer.
